喝紅茶有哪些好處?

茶是世界性飲料,但有一個問題也隨之而來,喝紅茶有好處嗎?所有真正的茶,包括廣為人知的茶飲料,都來自茶樹植物。無論最終產品是白色,綠色還是黑色,這都是茶樹葉經過不同氧化或發酵過程形成的。綠茶和白茶不經過或完全沒有氧化處理,而紅茶是經過完全發酵的飲料。

氧化發酵過程并不改變植物化學成分,或改變其有益屬性。這樣可以認為紅茶是有好處的飲料。雖然它沒有白茶或綠茶那么多的抗氧化劑,但差別也不是大到無法接受。

紅茶的單寧酸含量很高,并且具有其他有益特性。研究發現,這種茶飲料可以減緩衰老過程和清除自由基。研究還證實,經常喝紅茶還有預防癌癥的好處,它減緩癌細胞生長,有讓它們自我毀滅的作用。但與化療不同,身體健康細胞不會受紅茶中化合物的影響。

是否知道喝紅茶還有助于預防血管硬化和膽固醇過高?該飲料包含的有效成分能夠拓寬和舒緩動脈,減少心臟病發作或中風風險,并降低血液中的壞膽固醇水平。但也有研究發現,在紅茶中摻入牛奶會改變其抗癌和降血壓功效。牛奶包含一種稱為酪蛋白的蛋白質,它有可能抵消紅茶的某些好處。因此,如果想充分從紅茶獲得益處,添加牛奶會帶來損害。但還需要更多研究,對這一說法做出最終結論。

此外,作為一個額外好處,紅茶還有助于燃燒脂肪和加快新陳代謝,因此對減肥有一定好處。