不吃早飯的副作用

盡管我們經常聽人說,“早餐是一天中最重要的一頓飯,”但很多人并沒有深入理解為什么吃早飯如此重要。已證實不吃早飯會給體重,荷爾蒙平衡,記憶力,認知和情緒等方面帶來負面影響和副作用。

肥胖

肥胖及其糖尿病,不孕不育和心臟病等并發癥,一直是人們最擔心的健康問題。不吃早餐會增加肥胖風險,或讓人難以減輕體重。有報道說,吃早飯的人很少在一天中的其它時間過度飲食。晚上睡覺期間的禁食,再加上放棄早餐而延長的禁食周期,會干擾血糖平衡和胰島素輸出。不吃早飯還會誘發不良飲食習慣,因為隨之而來的飲食渴望會導致饑不擇食,大量攝入垃圾食品。

另一方面,吃早飯能促進新陳代謝,并增加一天的能量水平。一項發表在英國營養學雜志上的報道說:在不吃早飯的情況下,會明顯感覺能量減少和身體活動水平下降。

月經失調

很多在校大學生經常因為匆忙上課而放棄早餐。調查顯示,經常不吃早飯的女大學生月經失調率更高。這種功能紊亂包括嚴重痛經和月經不規則出血。除了經前期綜合癥癥狀以外,跳餐者還會持續性便秘。此外, 不吃早飯還給女大學生身體發育帶來負面影響。

降低認知

健康飲食專家倡導孩子上學前吃早飯。實際上,許多學校上課時間太早,使孩子沒法在家里吃這頓最重要的飯。美國疾病控制中心報告說:不吃早餐會給學齡兒童的解決問題能力造成負面影響。調查結果顯示:吃早餐學生的標考試成績較高,很少缺課,并且上課更準時。

壞情緒

有相當比例的人將自己歸類為早上喜怒無常的人。研究發現,吃早餐能改善壞情緒,尤其在按時吃早飯后,情緒有明顯提高。

對身體的副作用

不吃早飯會增加低血糖癥或血糖過低的風險。這種疾病會帶來顫抖,頭暈,虛弱,頭疼,刺痛和心跳過快等身體癥狀。

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