鐵蛋白偏低的原因

鐵蛋白是一種存儲多余鐵并在人體需要時使用的蛋白質。血液中的鐵蛋白數量能反映出身體鐵的數量。鐵蛋白水平偏低說明鐵太少。除了攜帶氧氣以外，鐵還是能量，DNA合成和抗氧化酶需要的數百種蛋白質其中一部分。鐵蛋白低往往發生在身體逐漸適應低鐵水平時。有很多原因可以導致出現這種情況。

血液流失

過度失血會降低鐵蛋白水平。對于絕經期前女性來說，大多數原因是月經大出血累積起來的影響。對于成年人和絕經后女性來說，它往往是慢性胃潰瘍出血，感染和炎癥，或食道，胃或結腸癌的結果。長期過量使用阿司匹林，類固醇和非類固醇消炎藥物也會引起胃出血。叫做血管內溶血的疾病也可以導致紅血細胞過早損壞出血。

吸收不良

健康者可以吸收10-15%攝入的鐵。導致炎癥的腹腔和克羅恩病等腸道紊亂性疾病會引起鐵吸收不良。在腸胃手術后吸收不良很常見。牛奶和解酸劑也會干擾鐵的吸收，并導致鐵蛋白低。

飲食缺乏鐵

世界健康組織估計世界上大約80%的人口可能存在鐵缺乏問題。一個最大原因是不能從飲食獲得足夠的鐵。飲食鐵來自血紅素和非血紅素兩種化學形式。食物血紅素鐵來自動物。植物來源鐵是非血紅素的。血紅素鐵更容易被人體吸收，但大多數飲食鐵都是非血紅素鐵。豆類，谷物和大米是鐵的理想來源，但它們包含植酸，會降低50%的鐵吸收。

要提高鐵蛋白水平需要消費含鐵高的食品，如雞肝，小扁豆，利馬和海軍豆，牛肉，菠菜，火雞，和雞腿等。此外，還有許多谷物也強化進了鐵。