過氧化氫能殺死細菌嗎？

什么是過氧化氫？

過氧化氫是一種有個人和工業用途的溶劑，有天然殺菌和漂白作用。它的其中一個工業用途是漂白紙。而對于個人應用來說，人們最熟悉的就是牙齒漂白和清潔劑。由于具有殺死微生物和細菌特性，它還經常用于清理蚊叮蟲咬和小創傷傷口。過氧化氫價格便宜，通常在藥房都能買到。

過氧化氫的種類

過氧化氫有不同強度。藥店出售的產品通常是3%濃度（其余成分是水）。其它強度還包括22%到35%，但不是適合個人應用的安全濃度。過氧化氫的最高強度是有時在保健食品店出售的消毒劑。當然，還有純過氧化氫形式，但如果使用不當非常危險。

過氧化氫是如何殺死細菌的？

過氧化氫總是裝在深色瓶子中，因為光線會降低其效力。過氧化氫是用氧和氫分子生產而得。是氧氣負責殺死微生物。當過氧化氫施用于物體表面時，會迅速反應并分解成水氫。同時，自由氧原子被釋放出來。這就會產生氧化，是一種氧與其它物質混合分解或改變分子功能的過程。通過氧化，細菌被摧毀并變的無害。

美國食品和科學雜志在幾年前發表的一篇文章聲稱，研究發現過氧化氫能凈化被大腸桿菌污染的水果和蔬菜。環境保護組織已批準過氧化氫可以當做消毒殺菌劑使用。