轉基因生物的危害

轉基因生物(GMO)是一種經過改良的有機體，它重組脫氧核糖核酸（DNA），并融入一些優良特性（如抵御蟲害）。轉基因生物既可以是簡單的大豆，也可以復雜到公牛等動物。很多人對“轉基因”的具體含義并不了解，但對常見術語“基因工程”和“生物技術”比較熟悉。盡管美國食品和藥物管理局不承認轉基因生物對人體健康存在影響，但世界衛生組織，世界自然保護聯盟等機構及一些消費者團體認為它會給健康帶來負面影響。世界衛生組織還特別提醒人們對其潛在危害引起關注。

致敏性

世界衛生組織和聯合國農業組織擔心來自致敏植物的基因轉換會給另一種植物造成過敏影響。但至今為止，還沒有這種事情發生。

基因轉移

世界衛生組織和聯合國糧農組織認為，盡管可能性較低，但一些轉基因生物的抗生素耐藥特性可以轉移給人類消化系統，并導致人類失去抗生素保護。

異型雜交

這是指轉基因稻谷和非改良谷物或野生植物之間的雜交。世界衛生組織報告說這種情況實際已經發生在玉米農作物上。因此，任何轉基因生物的健康危險都有可能越過邊界影響其他食物源。

公認的風險

至今為止，無論是世界衛生組織，還是美國食品和藥物管理局都沒有發現轉基因生物給人類健康帶來的危險事故。盡管如此，世界衛生組織仍然堅持應該從根本上對轉基因食品對個人的安全性進行徹底評估。