薄荷的栽培與管理

為了提高薄荷的產量和品質，需要適時進行養護。這里所講的栽培管理主要針對于大面積的田間栽培，盆栽薄荷可參考其中的部分方法。薄荷的栽培管理方法如下：

栽植：移栽以清明前后進行為適宜。早栽早發棵，生長健壯，產量高，質量好。一般當幼苗長高至10~15厘米時即可移栽。移栽時應選擇陰天，隨起苗隨移植。先在整理好的畦面上，按行株距20厘米×15厘米進行挖穴，深7~10厘米，挖松底土，施入適量土雜肥，每穴栽苗1~2株，然后覆土壓緊，澆灑清淡的人畜糞水，有利于成活。

中耕除草：第一次除草應在移栽成活后或苗高7~10厘米時進行，中耕宜淺，因薄荷根系均集中于表土層15厘米左右處，地下根狀莖生長在土層10厘米處，故不宜深鋤，以避免傷根。第二次于6月上旬植株封行前進行，也宜淺鋤表土。第三次于7月第一次收割薄荷后，鋤凈雜草，并鏟除老根莖，以促使萌發新苗。第四次于9月，用手拔除雜草，不必中耕。第五次于10~11月收割后再進行一次中耕除草，并結合清潔田園，將枯枝病殘葉集中燒毀，堆漚作肥料。

追肥：每年追肥5次，結合每次的中耕除草后進行，生長前期，以氮肥為主，促進莖葉生長旺盛，有利增產。

灌溉：7~8月遇高溫干燥以及伏旱天氣，應及時澆水抗旱保苗。每次收割后要及時澆水濕潤土壤，以利于萌發新苗。梅雨季節大雨后要及時疏溝排水，田間不能積水。

摘心打頂：于5月選擇晴天摘去苗株的頂芽，可促進多分枝，有利增產。分株繁殖的幼苗生長較慢，而且密度也較稀，通過打頂，可促進側枝生長，增加密度，有利增產。