脂肪肝應該避免的食品

脂肪肝是一種在肝臟細胞建立脂肪的疾病。肝細胞通常含有一些脂肪和與不飽和脂肪酸相關的化學物質（甘油三酸脂，脂肪酸等）。多余脂肪通常會通過肝細胞進入血液，然后存儲于整個身體的脂肪細胞。以下是一些應該避免的食物，以免讓脂肪肝變的更糟。

日常食物：避免進食過多巧克力和奶制品，如高脂肪牛奶，餅干，蛋黃醬，花生醬，黃油，奶酪等。所有都是含有高飽和脂肪的食品。

盡量避免紅肉：很難完全不吃紅肉，尤其不是素食主義者的情況下，但應該盡量避免。因為紅肉容易導致高血壓，此外，動物肉本身存在有毒物質和化學品。

如果已經患有脂肪肝，建議不吃紅肉直到病情得到治愈。因為紅肉會通過身體系統增加血壓，有可能導致心臟病發作，甚至死亡。

避免椰子油和棕櫚油：這些“熱帶植物油”含有大量飽和脂肪。最好使用橄欖油，盡管價格昂貴，但至少比熱帶植物油安全。

避免高糖食物：食物中含有大量糖分意味著高熱量，會導致體重增加，并最終把多余脂肪轉移到肝臟。

油炸食品：油炸食物是大量飽和脂肪和膽固醇的重要來源。

避免氫化或部分氫化油：避免使用氫化或部分氫化油制作的“垃圾食品”。這些食品包括面包圈，薯條和漢堡包。如果確實想吃，就應該改變用油。

其他零食：盡管有些可以安全食用，但還是應該盡量避免高脂肪微波比薩餅，爆米花。

在做以上事情時，還應該記住三件事情，以更好的防治脂肪肝。

如果脂肪肝是由過量飲酒引起，首先要停止飲酒，這樣可以避免再次發作。
患肥胖癥的人，應該建立一個減肥和飲食計劃。這兩種方式比藥物治療脂肪肝都更為有效。減肥和嚴格飲食非常重要，必須予以密切監測，防止肝臟問題引起其他疾病。
對于患糖尿病的患者，密切監測血糖水平，并采取低脂肪飲食很重要。這需要自我約束，因為糖尿病如果不經常監測，可能會導致許多不同并發癥。

經常鍛煉，減肥和嚴格飲食習慣，將幫助你走上治愈脂肪肝的成功之路。