膽固醇偏高的原因？應注意什么？

飲食習慣：飽和脂肪酸和反式脂肪酸是導致體內壞膽固醇水平偏高的主要原因。牛肉、豬肉、全脂牛奶和蛋黃等動物食品都是飽和脂肪酸含量豐富的食物來源。加工和油炸食品也含有高濃度反式脂肪酸。這類食品吃的太多無疑會提高血液中的膽固醇水平。因此應該少吃或避免這類食物，而多吃富含礦物質和纖維的水果蔬菜，它們有助于控制膽固醇。

身體活動：經常鍛煉對于維持身體血液中的正常膽固醇水平非常重要。它不僅增強肌肉和耐力，而且還可以減少壞膽固醇，增加好膽固醇數量。

體重：超重的人傾向于身體低密度脂蛋白和甘油三酸酯偏高。如果身體獲得高于實際需要的卡路里供應，就會在細胞里存儲多余脂肪。肥胖增加了患高血壓和糖尿病的風險，而且很容易導致心臟病。超重者血液中往往缺乏足夠的高密度脂蛋白。因此，減輕體重有助于增加高密度脂蛋白，并降低體內甘油三酯水平。

遺傳因素：基因也是造成膽固醇偏高的主要原因之一。這也被稱為家族性高膽固醇血癥。不良生活習慣與這種疾病有關，如不良飲食和久坐習慣等。

衰老：隨著年齡老化，身體自然保持正常膽固醇水平的能力也會降低。這很容易造成膽固醇水平不平衡。因此，盡早采取健康生活方式有助于保持身體系統健康。

性別因素：男性比女人更容易發展成高膽固醇。這是因為女性激素傾向于增加血液中的高密度脂蛋白水平。然而，女性更年期后，高密度脂蛋白數量會隨之下降。因此有必要在絕經后補充雌激素幫助控制膽固醇。

壓力：人們已經注意到壓力和血液中高膽固醇水平之間的緊密關系。原因是壓力會給生活產生負面影響。很多人喜歡暴飲暴食高脂肪食物，吸煙和酗酒幫助緩和緊張情緒。但所有這些行為都會造成膽固醇偏高，并有可能引起心臟疾病。

吸煙：吸煙降低高密度脂蛋白水平，并增加血液凝塊風險。并且研究發現，吸煙者比其他人更容易患心臟病和肺癌。

酗酒：適量飲酒可以增加血液中好膽固醇水平，但不能降低低密度脂蛋白。雖然適量飲酒被認為有助于防止心臟病，但醫學界對這一論點還存在很大爭議。事實上，過量飲酒可以增加甘油三酯水平，并使血壓升高。

正如維生素和礦物質加強人體免疫系統健康一樣，脂肪和碳水化合物也同樣很重要。因此，重要的是保持飲食均衡，日常應該包含各種不同類型食品。