綠茶分為哪幾種類型？

盡管綠茶有不同口味，但實際上只有一種。無論紅茶，白茶，烏龍茶，還是綠茶，都源自茶樹植物。這些茶的區別在于茶葉的加工方式，以及發酵或氧化過程。綠茶不經過發酵，因此未氧化，只是經過干燥和蒸汽處理。它還可以烤制，油炸，制粉，或與水果和大米等其它原料混合制成不同口味的綠茶產品。

雖然紅茶是最常見的茶，但綠茶對健康好處最多。由于沒有經過發酵，茶中有益的化學品和營養素保留了下來，能在沖泡飲用后攝入身體。這種茶包含許多抗氧化劑，其中就有表兒茶素（EGCG）。已證實兒茶素有預防心臟病等作用，并能在提高好膽固醇（HDL）的同時降低壞膽固醇（LDL）水平。一些人還用這種茶排毒減肥，改善皮膚，甚至幫助戒煙。

與紅茶相比，綠茶有一種特殊口味，甚至有點發苦或青草味。綠茶有不同的產品類型，可以根據個人喜好，選擇適合自己的口味。喝綠茶通常不加牛奶和糖，這對健康的好處最大。但如果剛開始時不適應，可以略加一點牛奶和糖調味。有些茶還混合了藍莓或草莓等果味，以滿足不同消費者的需求。

源自中國，日本和韓國等國家的綠茶有不同口味。日本茶很普通，比較流行的是日本煎茶，玄米茶和抹茶。龍井是中國最流行的綠茶，而中國珠茶在美國超市最常見。盡管在超市能買到袋茶，

但如果想要最佳口味，用散茶沖泡效果更好。。