歐洲的美食天堂-比利時布魯塞爾

布魯塞爾（Brussels）是比利時（Belgium）的首都，也是歐聯盟的行政中心，因此還贏得了歐洲首都的稱號。布魯塞爾的特征源于法國和佛蘭芒文化，居民如今有來自世界各地的多個民族，因此增加了許多國際化氛圍。這個城市的特色也因為擁有風景如畫的中世紀街道，熱鬧的大廣場，美麗的林蔭大道，令人印象深刻的紀念碑，寬敞的停車場，舒適的咖啡館，餐館和活躍的文化生活而得到加強。

布魯塞爾是一個美食天堂。吃也是全國人民共同關注的話題。除了不同的餐廳以外，還可以發現許多當地特色小吃，以及國際化的菜肴。布魯塞爾尤其以華夫餅和炸薯條而聞名。比利時炸薯條通常都是與蛋黃醬和貽貝一起吃。 菊苣（Chicory）是一種特別受歡迎的蔬菜，當然還包括抱子甘藍。海鮮很豐富，還有河流中捕撈的鱒魚。湯料包括waterzooi（蔬菜燉魚）。許多菜譜都具有啤酒特征。

比利時每年生產大約17.2萬噸巧克力，巧克力商店超過2100家。由于不使用植物起酥油，因此巧克力味道很純正。

在比利時有400多種啤酒，從白啤酒到藍莓啤酒范圍十分廣泛。大多數啤酒使用自己獨特的啤酒杯提供給顧客。一些最著名的品牌還是“Trappist monks”生產的。

布魯塞爾也是是一個主要的文化積聚地，有不同的博物館，展覽館和各種活動。城市景點包括大廣場，歐洲政治中心等。古董博覽會在布魯塞爾附近的薩布隆（Sablon），現代與古典藝術作品遍布廣場和附近的小街道。布魯塞爾提供“Henry van de Velde”和“Victor Horta”等著名設計師的藝術風格和建筑裝飾藝術歷史。

布魯塞爾的夜生活也很豐富，有許多活躍的酒吧和當地風格的咖啡館。全年在當地都會不斷舉行古典音樂，電影，藝術節及文物展出等活動。

布魯塞爾是歐洲的交通樞紐，交通便利，有飛機和高速鐵路連接倫敦，巴黎，阿姆斯特丹和德國城市。