橄欖油健康知識問題

橄欖油可以治療2型糖尿病？

我曾看到過兩份報告，其中一份研究顯示，橄欖油可以刺激肝臟有效工作，從而有助于扭轉II型糖尿病病情。第二個研究顯示，它刺激胰島細胞產生胰島素，從而扭轉I型糖尿病。請問這是否是真的？

回答：我們恰好有你提到的文章。希望橄欖油能有你提到的奇跡效果。飲食無疑對糖尿病患者很重要，但沒有權威研究證明橄欖油可以治療糖尿病。事實上，如果曾經有效治療了百分之一的患者，并不意味著它就是值得嘗試的信息，它可能對其他人沒有任何幫助。這一結論顯然經不起科學方法的推敲。

幾十年來，人們已經知道，糖尿病可以通過用脂肪和蛋白熱量取代碳水化合物熱量得到控制。良好的飲食習慣，減肥和適當運動是治愈成年人糖尿病的關鍵因素。不幸的是，許多人感覺節食和鍛煉太辛苦，總是不斷嘗試所謂神奇的營養品或配方。

橄欖油經過化學品處理嗎？

我對化學品很敏感。是否橄欖油使用防腐劑，加氫，氧化亞氮等化學品加工處理過？

答：根據國際理事會法，歐盟法，以及加州橄欖油理事會決定，任何物質不能加入橄欖油。橄欖油富含天然抗氧化劑。特級初榨的定義是這種油只能從橄欖樹的果實取得，使用純粹的機械和其他物理手段。這意味著不能采用任何改變其性質的方法。

橄欖油可以用來治療加厚型銀屑病或干燥皮膚嗎？

可以制成一種乳狀的水和油像“蛋黃醬”一樣的粘稠水合物。添加一些蜂蠟在橄欖油里，經過加熱溶解冷卻，就可以作為軟膏涂抹。其他可以添加的潤膚劑成分是瓊脂-一種海藻提取物，甲基纖維素或黃多糖膠，它們都是植物提取物，可以食用。

橄欖油可以預防白發？

我只有23歲，但出現了很多白發。朋友建議使用橄欖油，因為它是堿性。所以可以中和頭皮釋放出的酸性物質，這種說法對嗎？

答：橄欖油略帶酸性，有點像頭皮。頭皮腺體保持酸性和鹽可以防止感染。所以，很抱歉，橄欖油對于治療一定年齡的白發沒有作用。