怎樣選購葡萄酒?

瓶裝葡萄酒選購方法

如果對葡萄酒很陌生,在購買一瓶葡萄酒時,會發現選擇是無止境的,通常涉及到風格,價格,和各種級別的品質。如果你熱衷于用體面的葡萄酒包裝自己,那么在選購葡萄酒時就需要有一雙銳利的眼睛。

根據場合挑選葡萄酒

在選購葡萄酒時,考慮誰喝和什么場合喝是值得的。一瓶味道較清淡的“Pinot Grigio”看起來是不錯的選擇,但如果搭配紅色肉類,如牛排或羊肉,肉的味道會壓倒葡萄酒的美味,這顯然不太合適。同樣,如果同伴不喜歡紅色經典瓶裝葡萄酒,清淡的Bordeaux就會是比較好的選擇。

了解價值

購買下一瓶葡萄酒時,要考慮它的價值所在。智利,阿根廷和南非出產的瓶裝葡萄酒往往質量上乘,物有所值。不要被巧妙的營銷策略迷惑了眼睛,注意葡萄酒瓶上的標簽。雖然時尚和夢幻般的標簽可能會吸引眼球,但它對葡萄酒的內在質量不是決定因素。同樣,如果選擇一個著名品牌或產地的葡萄酒,就需要要額外多付出一些代價,而實際上,一瓶來自智利不知名“Chilean Chardonnay”的葡萄酒品質要比經典的法國夏布里“French Chablis”好的多。要清楚你的購買能力,選擇一個合適的價格范圍。

著眼于葡萄酒風格

相比較把注意力放在葡萄和出產國家上,還不如把注意力放在葡萄酒風格上,因為這會提供更多的選擇范圍。

選擇小葡萄酒廠

如果想購買價廉物美的葡萄酒,可以選擇小廠家生產的葡萄酒。為什么?小葡萄酒廠往往不像許多大規模生產的廠家那樣關注利潤和購買力。相反,他們只是想制造出好味道的葡萄酒,所以可以肯定,您將得到最好的性價比。

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作者:Riley.Chou
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