怎樣用油菜籽榨油？

油菜籽的油脂含量很高，約為自身重量的40-45%，因此常用于榨取菜籽油。使用除油器是榨這種植物油的傳統方法，這是一種能壓碎種子并榨出油脂的機器。

1、清洗掉粘連在油菜籽上的植物材料和污垢。

2、將油菜籽放入壓片機并打開開關。機器有專門搗碎或壓扁種子的圓柱形滾輪。

3、加熱種子。將壓成碎片的油菜籽倒入多級爐具。把種子加熱到20-50攝氏度，以此做為5分鐘預熱。然后蒸汽加熱到120攝氏度。

4、在加熱后馬上將種子放入油分離器。熱使種子的油脂更容易被分離開。打開分離器，機器將油從菜籽油碎片中榨出。