大理古城的菜市場

如果你想在大理古城多住一段時間，自己下廚做飯是比較好的選擇。雖然古城有很多特色餐飲，不管是中餐、西餐，小吃、大餐，葷的還是素的，都可以品嘗到，但是長期泡在餐館里也會膩煩。自己做飯，不僅僅為了節約幾兩銀子，還為了體會當地的生活情趣。通過買菜，親手挑選最新鮮的食材，做適合自己健康需要的營養搭配；通過與本地人交流，了解這里的飲食特色，順便跟白族鄰居學幾樣家常小菜······俗話說：“一方水土養一方人”，世代生活在蒼山洱海間的大理古城的人們，為了健康，是怎樣隨著季節的變化養身的呢？有什么飲食方面的講究嗎？想了解大理相關的風土人情嗎？就從買菜開始吧。下面就為大家簡單地介紹一下大理古城的菜市場（從南至北）——

綠玉路菜市場

它位于古城南門外綠玉路中段，2路、4路公交車的“古城管理委員會站”。下午4點以后，這里才有菜賣。賣菜的不多，菜的種類雖然也不豐富，主要是一些時令的小菜，能滿足簡單的餐桌需求。賣肉類、魚類的攤販只有幾家，不過價格還算公道。門口有時會出現一些大聲吆喝著賣打折水果的商販，還有一些賣山貨的，比如核桃、松子等，偶爾價格還挺便宜。

復興路菜市場

它在古城內復興路步行街中段，接近人民路的位置，從東面的一條小巷進去就是。買菜只能上午去，中午就收市了。這個市場菜式比較豐富，基本上能滿足你的需求，只是價格稍貴些。還有一點需要注意的是，有的商家可能討厭只問不買的游客，如果你穿著時髦，問價后又不買，估計會被數落，所以要有思想準備。

玉洱路四方街超市

在復興路與玉洱路交叉的十字路口，東北方有一家四方街超市，它的一樓北角分別是冷凍食品、保鮮食品、水果、肉類和蔬菜區。地方雖然不大，但可以說是比較齊全，想吃海鮮的，還可以在冷柜里挑幾盒魚蝦解解饞。如果想自己試著做點兒當地口味的米線、洱絲，就買點兒這里的黃豆醬、辣椒醬、酸菜等配料。關于價格，這里可以說是比較公道的，尤其是蔬菜，特價活動時比市場還便宜，也不用擔心分量不足的問題。需要提醒的是，雖然這里一天都有菜賣，但早上的品種齊全，下午和晚上就只能湊合著買幾樣了。

北門大菜市場

這個市場接近古城的最北角，博愛路最北端。如果從市場的北口出去，沿著那條路一直向東可以到古城北門。市場南面的十字路口很熱鬧，擺著水果、大米、牛肉、壇壇罐罐、雜貨等，很好找。這里是古城最大的菜市場，可以說是應有盡有，開餐館的基本在那里買，可以降低成本。當然，這里直到下午都有賣菜的，你不用擔心錯過買菜的時間。

大院子村蔬菜批發市場

在洱海門的右前方，有一塊石碑，上面刻著“大院子村”，從這條小巷進去沒多遠，右邊有一條小路，沿著長長的圍墻走，就可以看到入口，這個市場，我沒去買過菜，聽說是批發兼零售，也是早上才有。在這里買菜的多是住在附近的居民。

三月街集市

每逢農歷的初二、初九、十六、二十三，就可以到三月街趕集。古城蒼山門對面就是三月街，沿著長長的斜坡上去，直到看到商販集中的大集市，你就可以慢慢逛了。這里最吸引我的除了手工編織的竹制品外，就是當地或者云南其它地方出產的農副產品。有火紅的干辣椒、黑乎乎但很好吃的漾濞核桃、紅皮土豆和芋頭、麗江蘋果、蒼山梨，還有山藥、山藥蛋、板栗、松子、亞麻籽、野柿子干、木瓜（不是番木瓜）、棗紅皮的胡蘿卜、帶豆莢的蠶豆和豌豆·····連賣花、鴿子、小兔子、小雞崽的都有。集市的價格雖然比其它市場便宜，但要提防缺斤短兩的不良商販，還要搞清楚價格后再買，比如當地人“四”和“十”的發音很容易誤會，最好用手指比劃一下。當然，農副產品是有季節性的，如果價格合適就別猶豫了，否則就要等幾個月或更久才能買到。

大理古城有很多素食主義者，有的因為信仰，有的出于保健的需要，難怪這里的食材種類那么符合素食者的營養需求。不過，我是一個提倡葷素合理搭配的非素食主義者，與信仰無關，單純為了健康。不管你屬于哪一種，擁有“健康”是大家的共識，那就行動起來，為自己，為親愛的他/她或他們準備一頓愛心大餐吧。