什么是維生素E過敏？

維生素E過敏是一種罕見疾病，通常會引起輕微的皮膚反應。接觸性皮炎（也叫做濕疹）是最常見的癥狀。維生素E是許多食品自然包含的一種必需維生素，尤其以水果和蔬菜含量最豐富。食物中的維生素E一般不會導致過敏，通常是由藥物或美容產品包含的這種成分造成過敏反應。

對維生素E過敏的人會在皮膚接觸這種維生素時分泌產生太多叫做組胺的化學品。組胺水平升高往往會導致皮疹，引起瘙癢和腫脹。過敏的具體癥狀取決于產品類型和嚴重程度而不同。

很多美容和化妝品都包含維生素E，并且大多數人不會因此而產生不良反應。對維生素E過敏的人可能會出現紅腫或瘙癢等不適癥狀。在有些時候，還會形成蕁麻疹或傷痕。可以用口服或外用抗組胺藥治療這些癥狀，在藥店就能買到這些藥。如果非處方抗組胺藥沒有效果，醫生還會推薦更強大的藥物。

盡管有可能發生，但幾乎沒有聽說有人對食物中的維生素E過敏。花生醬，植物油，蛋黃醬和雞蛋是包含維生素E的食品。還有一些加工食品也將其當做添加成分，因此有過敏反應的人應認真查看成分標簽。

致命的維生素E過敏反應很罕見，但需要馬上急救治療。相關癥狀包括面部，舌頭和喉嚨腫脹，以及皮疹或蕁麻疹等。喉嚨腫脹容易導致呼吸困難，甚至令患者窒息。發生這種情況應馬上撥打120急救車，并且需要住院治療直到病情穩定為止。