什么是堆制肥料及堆肥技術？

在森林的地面上常年堆積著一層層植物殘體，有的能很明顯地分辨出來，但大部分已經變得很細小，并與土壤混合在一起，形成新的表層土，這些被稱為“覆蓋物”的物質是經過了一段較長時間自然分解后才形成的，也被稱為腐殖質，其中含有豐富的營養物質，是很好的有機肥料，是森林植被得以繁衍生息的寶貴資源。而這種自然進程可以人為地加快其形成速度，也就是常被園藝家或其他植物栽培人員所使用的堆肥技術。

那么什么是堆制肥料？堆肥技術有哪些要點呢？簡單地來說，堆肥就是人為加工有機肥料，它不僅含有植物生長發育所需的多種營養成分，而且還不會污染環境。它的制作方法簡單，取材也很方便。堆制肥料通過人為加快自然進程促使微生物將復雜的有機物質分解成為簡單的、有營養的表層土。堆肥需要水、空氣和腐爛的材料并結合一個好的碳氮比。

首先需要使用一個適當的設備來開始堆肥。一個耐用的容器是必備的設備，上面要有縫隙，以便空氣流通，對于不同的成分要有一定的間隔，還要有一個蓋子來遮蓋，以防止雨水和雪進入材料中。有些人喜歡在他們的肥料箱上裝置輪軸，如此以來，他們能夠使箱子旋轉而且很輕松地將里面所有的東西混合在一起。箱子應該放置在遠離污染源的地面上，比如寵物或垃圾。

可供堆肥的材料很多，我們很容易在周圍找到它們，而且它們曾經是我們丟棄不要的東西，例如蔬菜葉子、種子外殼、水果皮、豆類、萎蔫的生菜等。但是有些東西要避免使用，雖然它們也會腐爛，比如奶制品、肉類或油脂。

雖然豐富的蔬菜廢棄物提供了充足的供應來源，可用于堆制成為有用的肥料，但我們仍然需要小心地將所有的成分進行分類。用可靠的材料和適當的比例才能堆制出理想的有機肥料，比如剪下的草與香蕉皮相對。

除了以上的材料之外，堆制肥料還需要其它的添加劑，它有利于細菌將粗糙的材料轉換為細小的表層土。例如，來自于你的廚房（蔬菜等）和剪草時的廢料中所含的大量的氮元素，此外你還需要一些碳元素來調節分解的速度，可通過加入干草、樹皮、木屑或干葉來提供。

通過調配使其含有一個好的碳氮比之后，堆肥將通過輻射加熱（比如日曬）。當你感覺到肥料箱里的材料開始向外散熱時，便意味著蟲、真菌和細菌正在努力地工作。一旦大多數的分解已經發生，即材料已經充分腐熟后，再觸摸這些堆肥時，你會發現它們是涼的了，這些肥料就已經準備完畢，并可以散布到花園或草地上。

在堆肥的過程中需要適時監控，以了解其分解進程，最終確定這批肥料被充分分解。可通過監控空氣和濕度含量來創建理想的快速堆制肥料的條件。太多的濃厚的植物會使得堆肥太過緊密，不利于分解，因為微生物也需要空氣，如果它們被悶死，它們就不再創造寶貴的材料來分解這些混合物。可加入一些干草或干葉來使它們變得松散一些，并增加通氣孔或僅僅用鐵鏟混合這些材料。另外，混合物里應該有足夠的水分，它們看起來是潮濕的，但是又沒有水從底部滴下來才是適宜的濕度。

這種來自于堆肥的合成的土壤材料被稱為腐殖質，它是非常寶貴的肥料，它是用以補充泥土的有營養的表層土類型。腐殖質是一種用于散布在花園、菜園、草地，樹的周圍、田野以及任何你想種植植物的地方的非常適宜的肥料。堆制的肥料可彌補由于作物、多年生雜草、或者其它一些使土壤中的礦物質等衰竭的植被所造成的營養損失。