β羥基酸的作用是什么？

β羥基酸（Beta hydroxy acid）不是一種單一物質，而是一類有機酸的統稱。這些有機化合物可以天然形成或人造合成。能在人體，水果和柳樹皮中找到自然化學狀態的β羥基酸。

科學家已能在實驗室中合成這種酸。人造合成β羥基酸與天然形式一樣有效，并廣泛用于各種藥物和化學產品。β羥基酸家族由水楊酸，肉堿，β-羥基丁酸，3-羥基丙酸，以及β-羥基β-內基丁酸構組成。

水楊酸是最知名的β羥基酸，并且是唯一用于皮膚科的一種。水楊酸衍生自阿司匹林，廣泛用于化妝品和護膚產品。幾十年來，水楊酸一直被當做痤瘡藥的主要成分使用。由于β羥基酸可溶于油，因此能滲透皮膚進入汗毛孔。正因為此，β羥基酸是現代抗衰老和潔膚產品的一個有效成分。

肉毒堿是由體內氨基酸合成而來。它用于分解脂肪的新陳代謝過程。在人體外，能在乳制品和紅肉中找到大量肉堿。作為一種保健品，這種β羥基酸主要用于治療心臟疾病和腎病癥狀。此外，肉毒堿還是一種減肥保健品，但是否有效果至今還存在爭議。

β-羥基丁酸是由肝臟產生，在血糖水平低時，被大腦用于能量來源。還能通過工業合成這種酸，是從細菌產生，并且也是生物降解性塑料生產過程的組成部分。3-羥基丙酸也是一種能在人體內產生，并能在實驗室通過細菌合成的β羥基酸。它是生產聚酯材料的重要原材料之一。

β-羥基β-內基丁酸（HMB）的名字很長，也在人體健康方面扮演重要角色。這種β羥基酸在人體分解氨基酸時自然形成。苜蓿等植物，以及鯰魚等動物也包含HMB。科學研究已證實它有增加肌肉塊和減少人體脂肪等作用。如今，β-羥基β-內基丁酸已變成一種很流行的健美膳食保健品。