學生早餐食譜簡單快速做法 – – 學生早餐食譜大全

做大人的飯不會,但小孩子的飯最拿手哈哈。其實寶寶餐,最重要的是營養均衡,這就需要做好豐富的食材搭配,避免單一。之前分享過很多寶寶的早餐,這次給大家分個類。先告訴你什麼樣的早餐才是適合孩子的早餐,然後告訴你怎麼能做出又快又好吃又營養的早餐,最後幫你總結幾種早餐的類別搭配形式,廚房小白也可以玩兒轉早餐。

01什麼樣的早餐適合寶寶1.足夠的水分像奶、粥、米糊類等都可以。2.有主食除了水分要補充,還應有主食,包子、饅頭、餅、發糕、谷薯都可以。3.優質的蛋白質補充蛋白質,雞蛋是最常見的也最方便,還有魚、蝦、肉類等都可以。4.補充維生素
一些蔬菜、水果都是不錯的維生素來源。
基本上做到上面這些,一份合適的早餐的就成了,不知道怎麼搭配的,就參考這四大類,每樣弄一點,搭配起來就搞定了,有沒有豁然開朗的感覺。

02如何做快手早餐提前做準備
先制定好計劃第二天早上要吃什麼,前一晚上準備半成品。
比如我們早上要吃粥、餅,那麼這樣來準備
前一晚上睡前可以把米放鍋裡預約好,如果早上7點半要吃早飯,那麼我們就預約7點可以做好。
餅裡需要放的食材準備好:西葫蘆洗淨、胡蘿蔔洗淨、雞蛋、麵粉都放到隨手拿到的地方。
第二天早上起床,先把粥開鍋涼一下。西葫蘆、胡蘿蔔擦絲,雞蛋打散加麵粉加菜絲攪拌均勻,鍋中抹油,基本兩張餅3分鐘就好了,全程也就10分鐘夠了,如果還想省時間,就前一晚麵粉攪好放冰箱冷藏也行。
粥這時候也涼一點了,餅也好了,要覺得還差點什麼,就切幾片水果。其實別看就兩樣東西,食材可以很豐富。比如粥可以是大米跟雜糧一起煮,餅裡面有雞蛋有面粉,還可以放更多的菜和肉末或者蝦之類的。如果要放肉就提前一晚把肉末切好,早上起來先炒一下,然後放麵糊一起,這樣更快手,當然還有好多種做法,大家可以慢慢來。
總之,就是提前一晚上把能做的準備工作做了,第二天早上很快就能吃上早飯的,就怕你前一天也懶得準備,那就沒辦法了哈。

有庫存心不慌
週末或者你有空的時候可以做一些包子、餃子、饅頭、發糕、餛飩、肉丸、香腸等等,做好之後冷凍,這樣早餐的樣式也會更豐富,而且不用花費太多時間,起來蒸一下就好了。
餛飩餃子直接煮一碗也蠻快的。而且餡料裡面也能包容很多食材,比如肉胡蘿蔔香菇雞蛋包子等等。香腸也可以煎一下夾麵包配牛奶,或者肉丸跟白菜做個湯配個炒飯或者白米飯都行啊。
有庫存即使前一晚不準備,第二天早上都能隨便10分鐘搞定一餐了。

早起半小時
每天早起半小時,你會發現能做好多事,而且效率特別高,最重要的是還能準備一頓美美的早餐。有個朋友每天堅持早起半小時,堅持了一段時間之後發現變成了習慣,還成為了某平臺的早起踐行者,在這半小時裡面她發揮了無限可能。
我們不說那麼大,就說給孩子做早餐這件事,如果你早起半小時,哪怕牛奶麵包,你都能認真的給孩子擺上一個漂亮的盤子,孩子看見也會心情美美的。即使不搞這些形式,半小時對於做個早餐來說綽綽有餘了。
所以,你看,想做快手的早餐真的沒那麼難吧,只有一個前提,就是你別懶,你真的想給孩子做,如果你總給自己找很多理由,比如我下班太累了晚上只想躺著刷手機,我週末還想好好休息一下呢,我早上太困實在起來不來,那。。。只能不吃或者隨便吃外賣啦哈。

03早餐搭配的類別說起搭配,其實沒那麼絕對,很多時候我也是看家裡手邊有些什麼食材,來隨意搭配的,但萬變不離其中吧,總結了一般就下面那幾種形式,當然,各地可能飲食習慣,吃東西的方式都不同,參考即可。
粥+餅、包子等帶餡的+雞蛋
一般符合大眾的習慣,而且不費勁,伸手就來那種。早餐的各種要素也都在。
粥+饅頭+小菜+雞蛋
這種在我們這邊還是挺常見的早餐,來看看粥裡面有充足的水分,饅頭和粥一起做主食,可以再清炒個小菜,大點了就來個拍黃瓜,拌個豆腐之類的,覺得食材不豐富,粥裡也可以加料哈。
麵條
麵條跟粥一樣,可以包羅永珍,早上可以做湯麵,尤其下雨天,熱呼呼的一碗吃完很舒服。其它時間可以做打滷麵、炒麵、雜醬麵等等。面裡面可以放海鮮、放牛肉、放各種青菜。

餛飩
提前包好,各種餡都可以試試,我家喜歡吃黃瓜餡的哈,玉米的也不錯,也可以混搭,或者餛飩湯里加一些蔬菜。
炒飯+湯或者牛奶酸奶等+水果
有時候不愛做飯了,就會隨便炒點飯,裡面放上各種菜,然後給一杯酸奶,給幾片水果搞定哈。
麵包+牛奶+蔬菜、水果
麵包牛奶對於現在很多家庭可能也是早餐的標配,但是給孩子吃,建議麵包自己來做,市售的麵包沒有無新增的,看看配料表就知道了,基本都是長長的一大串,不適合給孩子長期吃,包括很多餅乾都是。倒不是說完全不能吃,但在你還可控的範圍儘量避免吧,畢竟孩子是要長大的,以後吃什麼也不由你控制。在你還能給他做早飯的時候,儘量多提供一些健康食物吧。

看完我這長長一篇,希望對你有所啟發,不再為了孩子或者家人的早餐面煩惱,其實動起來,做一點小小的改變,都能實現的。
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作者:Julie Selby
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來源:SH100K – 生活百科
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