小西紅柿和聖女果有什麼區別

說到蔬菜界裡，既能當菜吃，又能當水果享用的蔬菜，大家一定會想到西紅柿。
酸甜多汁的西紅柿，無論是直接生吃、拌糖吃、和雞蛋搭配煮湯或小炒，又或者和牛肉、牛腩一起燉制，都非常美味。
而平時去買西紅柿的時候，大家會發現一種長得和西紅柿很像，但個頭卻比做菜用的西紅柿小很多的小番茄，它還有個好聽的名字，叫“聖女果”。
聖女果和西紅柿之間有何區別？
從品種上看
聖女果是西紅柿最原始的品種，西紅柿是聖女果經馴化栽培後，得到的又一個品種。
聖女果的形狀多種多樣。有的像櫻桃，有的像紅棗，但個頭都非常小，單個克重一般在10克-30克之間。
聖女果的顏色也比較豐富，除了常見的紅色外，還有黃色、橙色、粉色、綠色等。
西紅柿的個頭比聖女果大很多，單個克重一般在150克-250克之間，形狀為扁扁的球形或者偏正球形，顏色多為鮮紅色或者橘紅色，也有粉色的。
從外觀上看
聖女果的個頭較小，顏色較豐富。西紅柿的個頭較大，顏色多為鮮紅色或橘紅色。
聖女果的果肉更為結實，汁多肉甜，水分偏多，籽比較少，一般以生食居多，常作為水果食用。
西紅柿的果肉比聖女果軟些，籽也相對多些。果肉中水分含量沒聖女果多，口感偏酸，常用來做菜吃，也可以涼拌食用或者當水果食用。
從口感上看
聖女果常用來當水果吃，口感偏甜，汁多肉實；西紅柿常用來做菜吃，口感偏酸。
同等重量的情況下，聖女果中的維生素C含量是西紅柿的1.75倍，維生素E含量是西紅柿的2.33倍，鉀離子含量是西紅柿的1.46倍，可以說濃縮的都是精華。
從營養價值上看
聖女果更勝一籌，其中維生素C、維生素E和鉀離子含量都遠遠高於西紅柿。
聖女果和西紅柿雖然都是番茄屬下的植物，但它們之間也存在許多不同。