夏天怎麼保存肉類輔食，才不容易變質？

肉類的輔食，可以一次多做一些，然後正確的保存。

肝泥 / 肉泥

保存時限：

做好的肝泥 / 肉泥，如果冷藏可以放 1～2 天，冷凍可以放 1～2 個月。

冷藏保存方法：

冷藏時要用消過毒的輔食格，熱著就盛輔食格裏帶好蓋，立刻放冰箱。

要放在冰箱最上層，也是為了避免交叉污染。

如果沒有輔食格，也可以用小號的保鮮盒或者用保鮮袋，為了密封性好，保鮮袋最好用雙層的。

冷凍儲存方法：

冷凍時也是直接將肝泥 / 肉泥盛到輔食格中，蓋好蓋子放進冷凍層。

如果沒有輔食格也可以用保鮮袋，將肝泥 / 肉泥盛到保鮮袋中壓成一個餅，密封好。

用勺子柄或者刀背壓出分格(讓食物分出塊就行)平鋪地放在冰箱冷凍層。

吃的時候一塊塊掰下來，蒸透或微波爐高火熱透都行。

高湯

保存時限：

密封冷藏可以放 3～4 天，冷凍可以放 2～3 個月[1]。

保存方法：

晾涼後，按照每餐所需的分量，分裝在輔食格或小保鮮盒裏。

提醒：不要反復解凍、食用同一份高湯。另外，日常飲食中要少給寶寶喝湯，以免喝太多湯占肚子，影響奶和輔食的攝入量。