西蘭花蒸多久熟西蘭花蒸蛋蒸多久才熟

清蒸西蘭花要蒸幾分鐘
西蘭花夏天最好的吃法,簡單蒸一蒸拌一拌,低熱量更健康
一說起西蘭花,馬上與健康聯想到一起,的確,西蘭花營養價值非常高,擁有大量的蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等,然而它的脂肪含量又極低,哪怕一大朵吃下去,也不會有長肉的顧慮。西蘭花還有一定的飽腹感,不像有些葉菜嚼著像在吃草,越吃越餓,西蘭花還是挺厚實的,只要你愛那個味道,吃著吃著也就飽了。
【涼拌西蘭花沙】
主料:西蘭花半顆250克左右
輔料:油醋汁30克
步驟1、西蘭花只用到半顆,先切去根部,再切成小朵,在流水下衝洗乾淨後,再用鹽水浸泡15分鐘。
步驟2、把切成小朵、清洗乾淨的西蘭花在盤中放好。
步驟3、放入蒸鍋內蒸12分鐘。
步驟4、取出蒸熟的西蘭花,我覺得這道菜和油醋汁很搭,喜歡其它口味的沙拉醬也沒問題。
步驟5、油醋汁晃勻後倒出,用到兩大勺約30克。
淋到西蘭花上就可以開吃了,簡單到不能再簡單的素菜。第一,蛤蜊蒸多長時間呢?一般十幾分鍾就可以了,把蛤蜊放水置放在盆裡,讓其吐盡細沙後清洗,期內能夠 放小量的鹽能夠 使其儘快吐出來汙跡。一鍋海蠣子類似口開過就都熟透。口一開就熟透,那樣肉才不容易韌,再煮,肉就老了,不好吃了不必放屜蒸,洗好立即放炒鍋裡,簡易的調料,小量鹽,燜。小技巧:、蛤蜊別名海瓜子,殼紋好看,烹製簡單又下飯菜,可作為宴請菜。蛤蜊買回去儘量開展吐沙全過程調味品里加1湯匙糖,味兒更美味喔。 space ? 第二,蛤蜊500克,豆芽菜200克,絲瓜1/2根,辣椒幹5個,青花椒粒20克,辣椒一根,尖椒一根,郫縣豆瓣醬2勺,辣椒麵1勺,鮮竹筍一顆,茭白8根,大蒜瓣4個,生薑片4片,香萊1小撮,大蔥3根,冷水500ml。準備工作:蛤蜊吐盡細沙後再清洗乾淨,茭白切條,鮮竹筍切條,香萊和大蔥切條,大蒜瓣拍扁,辣椒和尖椒切圈,絲瓜切條。 space ? 蛤蜊蒸多長時間呢?蛤蜊性寒性,這一點額特點就決策了脾胃虛弱,腹瀉便池者是不可以進餐蛤蜊的;氣虛體質,溼熱體質,特稟體質,陰虛體質的群體,這四種身體素質的人皆不適合服用;有舊患的病症、舊病的人要慎食;此外著涼感冒者禁吃。鍋中下油燒開後放進大蒜瓣、蔥根段和薑片,進行爆香後再放進3個辣椒乾和大概一半的青花椒粒,炒成朝天椒的香氣。取2勺郫縣豆瓣醬和1勺辣椒麵放到鍋中,煸炒出辣椒油之後再倒進500ml冷水,接著倒進清洗的蛤蜊煮至燒開。等所有的花蛤都張嘴後,用漏勺撈起來備用。把豆芽菜倒進鍋中剩餘的料汁中,煮至豆芽菜變鬆後,撈起來豆芽菜堆放在準備好的器皿中,再把切完的絲瓜段堆放在豆芽菜上邊。、接下去把茭白段放進鍋中燒開的料汁中,焯20秒上下就撈出來,堆放在絲瓜段上邊,再把鮮筍片焯燙30秒上下,撈出來堆放在茭白段上邊。西蘭花煮多久才熟了
西蘭花有老有嫩,所以也很難說煮多久算熟了,只能憑經驗了,大概煮沸後再燒五六分鐘吧。所謂抄一下,就是將西蘭花放到沸水中煮沸幾分鐘,再撈出來。要水沸後放進去,也不能久煮,否則菜會黃的。根據個人的經驗來看,水開後,喜歡吃硬的話2-3分鐘就可以了,喜歡吃軟的話煮5分就好,建議不要煮太久,過久的話西蘭花的顏色就會變,同時營養也會大量丟失。
在鍋子裡倒入2.5釐米深的水。
把西蘭花放在蒸盤裡,將蒸盤放入鍋子。
如果你沒有蒸盤,也可以直接把西蘭花放在水裡煮。但是水不能完全沒過西蘭花,因為放水的目的只是為了製造蒸汽。
蓋上鍋蓋,放到煤氣上煮。調到中火,蒸3-5分鐘。
開啟鍋蓋看看西蘭花有沒有蒸好了。開啟鍋蓋的時候,蒸汽會撲面而來,這時的西蘭花是碧綠的。找把叉子戳一戳西蘭花,如果叉子很容易就戳進去了,就說明已經蒸好了。
如果叉子戳進去的時候還比較費力,那麼就再多蒸幾分鐘。
小心不要蒸得太爛。爛得像泥一樣的西蘭花吃起來可不方便。步驟1 食材準備
你需要準備:
西蘭花 150克
適量醬油、蒜蓉、黃油、乳酪、鹽或胡椒(可選)
買好足量的西蘭花。
新鮮西蘭花的頭部是深綠色的,莖是淺綠色的。不要挑變成褐色的、枯萎的或淤壞的西蘭花。盒裝或袋裝的冷凍西蘭花也可以。
用清水將西蘭花徹底洗乾淨,用手指刮掉上面的灰塵及汙垢。
? 可以根據自己的口味提前準備調料,本期影片採用蒜蓉拌醬油舉例
? 調料的製作在最後一部分
步驟2 切菜
將西蘭花放在砧板上,就鋒利的刀將整棵西蘭花切碎,要切成剛好夠一口大小。
莖可以整根切掉,也可以留一點在菜上。西蘭花的莖有益於健康,留一點在上面也很好看。
? 西蘭花要切得差不多大小,這樣蒸的時候才比較均勻。
? 你也可以不用刀切,直接將西蘭花的花部掐下來。
步驟3 放入蒸櫃
把西蘭花放在蒸盤裡,將蒸盤放入蒸櫃,檔位設定為中火,蒸3-5分鐘。
注意,智慧蒸櫃有預熱功能,放食材之前可以預熱到80度,既加快了烹飪速度、又保留了食材本身的新鮮度。
如果你沒有蒸櫃,也可以直接把西蘭花放在水裡煮。但是水不能完全沒過西蘭花,因為放水的目的只是為了製造蒸汽。蓋上鍋蓋,放到煤氣上煮。調到中火,大約煮3-5分鐘。
開啟鍋蓋看看西蘭花有沒有蒸好了。開啟鍋蓋的時候,蒸汽會撲面而來,這時的西蘭花是碧綠的。找把叉子戳一戳西蘭花,如果叉子很容易就戳進去了,就說明已經蒸好了。
?如果叉子戳進去的時候還比較費力,那麼就再多蒸幾分鐘。
?小心不要蒸得太爛。爛得像泥一樣的西蘭花吃起來可不方便。
步驟4 調料製作
將2-3顆大蒜剝皮、剁碎,放入少量醬油攪拌。用小勺均勻撒到西蘭花表面,注入靈魂,一道香噴噴、美滋滋的蒜蓉蒸西蘭花就做好了!
也可根據自己的口味,選擇黃油作為調理哦~加入黃油會使西蘭花吃起來更加入味,大人小孩都喜歡這種口味。
蒸西蘭花的時候,在蒸盤裡放一條黃油。蒸完後,攪拌一下,讓黃油均勻分佈在每一朵西蘭花上。
?上菜前可根據你的口味,撒點鹽、胡椒、大蒜粉及其他調味品。
嬰兒吃西蘭花蒸多久才熟
要像嬰兒吃西蘭花的話,最好是把它熬在粥裡面熬的腫腫的,給他喝一點湯用料 黑鱈魚 1塊 西蘭花 50g 七個月嘟寶輔食-黑鱈魚西蘭花泥的做法 鱈魚洗淨,放1-2片檸檬片去腥。 西蘭花洗淨切成小朵,過水撈熟。 鱈魚隔水蒸8-10分鐘,魚肉變白,筷子撥一下魚肉,可以分離成條狀即可,蒸太久魚肉會老。 蒸熟的魚肉拆骨去刺,這一步一定要細心再細心,雖然鱈魚刺不多,也要多檢查幾次是否都挑乾淨了。 攪拌,加入西蘭花。 開吃,哈哈~給寶寶蒸西蘭花,一般15分鐘左右就能夠熟透。
具體的西蘭花的煮熟時間也需要根據家裡的鍋的火候決定,如果家裡的爐具火比較旺,那麼一般在10到12分鐘左右就能夠將西蘭花蒸熟,但是一般蒸15分鐘左右就完全可以將西蘭花蒸熟。
西蘭花蒸熟之後可以搗碎給孩子食用或者是用西蘭花打汁,攪拌到麵粉裡,給孩子做小麵條、餛飩等易消化的食物。先將西蘭花切成朵,用鹽水撒點麵粉浸泡5~10分鐘,然後再清水洗淨,瀝乾水備用,冷水倒入鍋裡,加少許食鹽,滴幾滴食用油,水開後倒入西蘭花焯30~40秒,撈出裝盤,將鍋加熱,加入食用油,油溫熱後加入蒜蓉爆香後加入水澱粉,食鹽,調成薄汁,倒在焯好水的西蘭花上即可,這樣操作西蘭花的營養成分不會流失,而且口感好,味道好,寶寶口喜歡吃。嬰兒吃西蘭花蒸多久才熟的具體做法如下:
西蘭花泥米糊的做法
用料:西。
輔料:60度溫水。
1. 西蘭花只切前面花朵
2. 西蘭花用淡鹽水泡20分鐘(去除農藥),然後把西蘭花反覆清洗乾淨
3. 鍋裡煮水,將西蘭花燙3分鐘(西蘭花的縫隙比較難清理乾淨)
4. 燙過的西蘭花再切小塊,方便蒸熟
5. 隔水蒸西蘭花10分鐘(最大程度保留營養成分)
6. 用料理棒把西蘭花加水打泥
7. 這是打好的西蘭花泥
8. 衝好米糊加1大勺西蘭花泥,
9. 攪拌均勻,開吃…
10. 剩下的西蘭花泥裝輔食盒放冰箱冰凍,下餐吃時拿出來解凍。
小 貼 士:吃完西蘭花泥米糊,別忘記喂寶寶喝幾口溫開水漱口。

版權宣告:
作者:Julie Selby
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來源:SH100K – 生活百科
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