碳水化合物是指什麼意思 – 含有碳水化合物的常見食物有哪些

人們經常會在食品、飲料包裝袋上或者正在進行減肥、健身的時候，會看到“碳水化合物”一詞，但是一般卻不知道碳水化合物是指什麼意思，關於碳水化合物是什麼物質，如果各位飲食愛好者感興趣的話，可以繼續往下閱讀和了解。
　　碳水化合物指的是什麼

　　
　　1、碳水化合物屬於有機化合物，其構成元素有三種，分別為：氫、氧、碳，因為其所含氫氧的比例為2：1，便稱其為碳水化合物。
　　2、碳水化合物是組成生命細胞結構的主要成分，並且還能夠為人體提供熱能以及調節生物的細胞活動。
　　3、碳水化合物的主要作用有：維持大腦功能的能源、儲存和提供能量、避免消耗機體內的蛋白質、調節脂肪代謝等等。
　　4、根據碳水化合物能否水解以及水解後的生成物，主要可分為三大類，分別是：單糖類、低聚糖類、多糖類。
　　含有碳水化合物的常見食物有哪些
　　含有碳水化合物的食物主要分為五類，分別是糧穀類、薯類、蔬菜、水果、糖類，一些像大米、玉米、番薯、土豆、西瓜、香蕉、蘋果等常見的食物中都含有碳水化合物。
　　以上就是關於“碳水化合物是指什麼意思”以及含有碳水化合物的常見食物的具體回答，希望這些相關內容可以給各位飲食愛好者起到一定的幫助。