想在家自製大豆油?先別急!這篇告訴你為什麼專業製油需要特殊設備和化學溶劑,根本不適合在家嘗試。教你更聰明的做法:學會挑選優質大豆油才是王道!
原來所有食用油的熱量都差不多!關鍵在於脂肪種類。教你分辨好脂肪與壞脂肪,推薦橄欖油、芥花油等健康選擇,還有買油時要注意的3個重點,讓你在家輕鬆挑對好油。