買油總是讓你選擇困難嗎？這篇教你簡單分辨食用油好壞！從有機認證到冷壓萃取，還有適合炒菜或涼拌的油品選擇，台灣主婦必看的實用指南，讓你健康煮飯沒煩惱。
醬油是中式料理的靈魂調味料，已經有2500年歷史！主要用大豆、小麥、鹽和水製作，分傳統發酵和人工水解兩種工藝。挑選時要注意顏色深淺和鹽分含量，傳統釀造的風味更濃郁，但也要注意不要攝取過多鈉喔！
