GI值

血糖指數(GI)是啥？搞懂它讓你吃得更健康！

血糖指數(GI)是衡量食物讓血糖上升速度的指標。高GI食物能量來得快去得也快，低GI食物則能提供穩定能量與持久飽足感。了解GI值對減重和糖尿病管理都很重要，本文用台灣人熟悉的例子說明如何聰明選擇食物。