瘋牛症

認識朊病毒：這種超頑強的蛋白質到底有多可怕？

朊病毒是一種沒有DNA的特殊感染性蛋白質，會導致腦部疾病如瘋牛症。它超級頑強、耐高溫輻射，主要透過食用受污染的神經組織傳播。了解它的特性與預防方法，幫助你吃得更加安心！