防癌

大豆異黃酮是什麼？吃豆製品真的會補充雌激素嗎？營養師一次說清楚

很多人都聽說「大豆含有雌激素」而不敢吃豆製品，其實這是誤會！大豆中的大豆異黃酮是植物性雌激素，具有雙向調節功能，還能預防多種癌症和骨質疏鬆。台灣有這麼多美味豆製品，大家真的可以放心吃啦！