十大堅果營養的排名好吃又有營養的堅果有哪些
堅果是一種營養價值極高的乾果類果實,常吃堅果多人體的好處很多,我們平時最常吃的堅果有核桃、花生、杏仁等,那麼哪些堅果是最有營養的呢?今天小編為大家整理了十大堅果營養的排名,一起來了解一下吧!
1、榛子
榛子是一種非常名貴的堅果,有著“堅果之王”的美譽,其營養價值非常高,含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質,不僅能夠增強人體免疫力,還具有抗癌的功效。
2、松子
松子是我們平時比較常見的堅果之一,既具有很高的食用價值,還是重要的中藥,松子中含有的維生素E具有很好的抗氧化功效,含有的不飽和脂肪酸還能夠預防心腦血管疾病。
3、核桃
核桃是公認的補腦堅果,核桃仁中含有人體所需的多種微量元素、礦物質和不飽和脂肪酸,既能夠滋養腦細胞,增強腦功能,還能夠降低膽固醇,預防癌症。
4、杏仁
杏仁是杏的種子,可以分為苦杏仁和甜杏仁兩種,其營養價值非常高,含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素,能夠增強人體免疫力,苦杏仁中含有的苦杏仁苷還具有抑制癌症的功效。
5、開心果
開心果是一種非常受歡迎的堅果,也是最補腦的堅果排名之一,不僅脂肪含量低、熱量低,而且還含有豐富的食物纖維以及多種維生素和礦物質,常吃能夠預防心腦血管疾病、抗衰老。
6、夏威夷果
夏威夷果也叫澳洲堅果,是原產於澳大利亞的一種堅果,不僅果實味道可口,還具有很高的營養價值和藥用價值,能夠降低血壓、平衡血脂,預防腫瘤和癌症。
7、腰果
腰果原產於巴西,是一種腎形堅果,具有很高的使食用價值和藥用價值,腰果中含有的維生素A能夠抗氧化,含有的蛋白酶抑制劑還具有抑制癌症的功效。
8、美洲山核桃
美洲山核桃也叫碧根果,是原產於北美溫帶地區的一種堅果,其營養極為豐富,含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和微量元素,能夠健腦益智,預防衰老。
9、花生
花生是食用非常廣泛的一種堅果,有著“長生果”的美譽,花生中含有豐富的蛋白質、維生素和人體所需的多種氨基酸成分,能夠增強記憶力,抗衰老,延年益壽。
10、巴西堅果
巴西堅果也叫巴西慄,其形狀似鮑魚,吃起來味道可口,營養價值高,巴西慄中的鈣、鐵、磷等微量元素的含量高於其他很多堅果,常吃能夠預防癌症和皮膚病。
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作者:Julie Selby
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來源:SH100K – 生活百科
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