青蟹怎麼儲存才不會死
1、用繩子將青蟹腳綁好,直接放入冰箱冷藏,注意溫度不要低於5攝氏度,也不要高於10攝氏度。用溼毛巾蓋好後保留就可以了,吃的時候要提前將活氣差一些的先吃掉,就是用手輕輕的碰一下它的眼睛,反響不太敏捷的首先吃。
2、活青蟹可以放入塑膠桶中,倒入一半的水,注意別將青蟹都吞沒了,因為這樣會導致缺氧,常溫下可以儲存五天左右。
3、如果家裡有浴缸的可以將青蟹倒入裡面,完整不用擔憂會爬走,然後倒入適量水,別忘了放一些小魚小蝦供它們食用,這種辦法可以儲存一個星期。
4、青蟹還可以速凍保留,這樣能保留螃蟹的鮮氣,同時最好不要保留太長時光,還是要儘早吃掉。
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作者:Julie Selby
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