麥片和燕麥片的區別 – – 麥片和燕麥片哪個口感更好
燕麥是近幾年來流行起來的一種健康食品,因為他飽腹感很強,使用起來方便,所以一直深受廣大減肥者和健康飲食者的喜愛。
燕麥是一種高寒地區的農作物,它的營養價值是非常高的,燕麥是一種低糖高營養高能量的食物,也是粗糧中最具有代表性的一種。
燕麥中含有大量的粗纖維,使用燕麥會有很強的飽腹感粗纖維,可以促進腸胃的蠕動,加快消化的速度,還能夠減少腸胃對脂肪的吸收,並且把多餘的油脂排出體外。所以是眾多減肥人士的不二選擇。
但是因為燕麥火了之後,市面上也湧現出了很多燕麥的產品,比如燕麥片,水果麥片,高鈣麥片,穀物脆麥片等等。
面對琳琅滿目的產品,很多人往往不知道如何選購。如果你心細的話,那麼就應該發現燕麥產品非常多,而且還有燕麥片和麥片之分。很多人都以為燕麥片和麥片是同樣一種食物。
這樣就大錯特錯了,其實燕麥片和燕麥兩者差別非常大,別再搞混了,買錯了浪費錢,今天就跟大家說一說燕麥片和燕麥的不同之處。
麥片和燕麥片的區別
一、制原材料不同
通俗來理解就是燕麥片是用燕麥直接加工而成的,而麥片則不然,它很有可能是小麥或者燕麥大米,蕎麥等一些混合物混合後加工而成的,有的麥片裡面甚至沒有燕麥。
二、營養成分不同
由於燕麥片和麥片的原材料不同,所以導致兩者的營養成分是不同的,純燕麥的蛋白質含量,每100克在15克左右遠超過稻米跟小麥。
它是在穀物中蛋白質含量最高的,而且結構比例非常合理,易於人體吸收,所以說燕麥片的營養高於麥片,因為他是直接用燕麥壓制而成,加工步驟上沒有新增劑,並且保留了燕麥本身的豐富營養。
三、口感不同
可以說燕麥片是正宗的燕麥,雖然包裝簡陋,口感不是很好,但是營養價值食用價值是非常高的。
相對燕麥片而言,麥片的口味是非常豐富的,大部分人都喜歡吃麥片麥片的口味雖然好,但是沒有什麼營養和使用的價值,如果總是吃麥片,反而對身體健康不利,因為麥片中有很多新增劑。
以上就是今天分享的內容,燕麥片和麥片的不同之處,相信大家已經瞭解了,以後再買燕麥的時候一定要看清燕麥片還是麥片。如果追求營養價值還是建議大家買燕麥片,如果追求口感的話可以選擇麥片。
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作者:Julie Selby
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