雞蛋如何儲存3個月不壞寶寶幾個月可以吃雞蛋

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Q1：雞蛋如何儲存3個月不壞
我們在日常放置雞蛋時，最好將雞蛋的大頭朝上，將小頭朝下，這樣會使蛋浮在氣孔的下面，這樣可以防止細菌侵入。這樣可以使雞蛋儲存三個月不壞。雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。

Q2：如何儲存才能使雞蛋不壞？
那是因為鮮雞蛋的外殼上有許多肉眼 看不見的小孔，這些小孔與雞蛋內部相連通。雞蛋剛生下來時，外表包 有一層黏液膜，將這些小孔封閉住，細菌不能進入蛋內，雞蛋就不會變 質。但如將蛋殼外的保護膜洗掉，就會出現相反的情況，雞蛋也不易保 存了。那麼如何長時間地儲存雞蛋呢？首先我們得將雞蛋外部不乾淨的部分用乾淨舊棉布、棉紗或軟質紙 類擦拭乾淨，使雞蛋能較長時間不變質，然後才能選用以下幾種方法 儲存：一、礱糠、草木灰5&蛋將新鮮乾淨的雞蛋埋在盛有礱糠或草木灰的容器中，先在底部鋪一 層約5釐米厚的糠灰，然後平放一層雞蛋再鋪一層糠灰，依次層疊存放， 最上層鋪2?3釐米厚的糠灰，加蓋即可。 二、糧食貯蛋先將大麥、小麥或稻子曬乾，把它們鋪在容器底部，厚約5?6釐 米，然後將鮮蛋存放一層，鋪一層糧食蓋住雞蛋，再依次鋪放，最上層 糧食適當加厚些，約鋪5釐米厚。這樣既可較長時間儲存，又可防止 碰損。三、石灰水貯蛋按100克生石灰加2千克水的比例配製石灰水，先將生石灰投入水 中，攪拌溶化後待其澄清，把澄清的石灰水注入壇內，沉澱物棄去不用， 然後將鮮蛋放入石灰水中，使石灰水高出蛋面5?10釐米。 壇上加蓋，此 方法可保持鮮蛋4?5個月不壞。四、 塗抹法在鮮蛋殼上塗一層凡士林或石蠟，可以阻止細菌進入蛋內。將塗好 的蛋放在乾淨容器內，加蓋蓋好。五、 其他方法將鮮蛋埋在鹽裡能保證較長時間不變質。另外把鮮蛋放入化鹼的稀 溶液裡浸一浸立即取出，可防止蟲咬和細菌侵入，也能保持2?3個月 不壞。

Q3：儲存鹹雞蛋長期不壞的竅門有哪些？
雞蛋醃得過久，不僅太鹹，而且蛋中水分消 失，空頭變大，蛋清變硬，蛋黃髮黑，味道也變得 苦澀。長期不壞的辦法是:把醃好的鹹雞蛋全部 撈出煮熟，晾乾後,重新放回原來的鹹水中隨吃 隨取，甚是方便。熟蛋在鹹水中，既不變質，也不 會增加鹹味。可儲存兩年以上。

Q4：寶寶幾個月開始可以吃雞蛋？
4個月左右就可以吃雞蛋了 但是隻能吃蛋黃啊 開始要吃八分之一 慢慢加上去 四分之一 半個一個。到寶寶7個月以後才能吃蛋白。蛋黃的話可以做水蒸蛋,不會很乾 寶寶愛吃的。

Q5：寶寶幾個月可以吃雞蛋？
雞蛋10個月以上的寶寶可以吃雞蛋，不過要保證雞蛋的蛋黃和蛋白都已經煮熟

Q6：寶寶幾個月可以吃雞蛋膏？
一般寶寶六個月就可以吃媽媽蒸的雞蛋糕了哦。太早 了寶寶消化不了哦

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