豪豬怎麼煮 – 豪豬如何煮
1、原料：主料：豪諸肉500 克。調料：少許料酒、精鹽、味精、醬油、胡椒粉、蔥段、薑片。
2、將豪豬肉洗淨，放入沸水鍋內焯一下，撈出洗淨血汙切塊，投入熱鍋內。
3、偏炒，加入適量清水、醬油、料酒、精鹽、蔥、姜。武火燒沸後，改為文火。
4、燉至肉熟爛，加入味精、胡椒粉即成。
5、豪豬肉具有潤腸等功效，清燉豪豬肉可以為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等營養成份，用以治療大便不暢、便秘等病。健康人食用能增強體質，健康少病。
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作者：Julie Selby
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來源：SH100K – 生活百科
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