廣東十大名湯有哪些最出名廣東十大靚湯

廣東是一個美食之都,去過廣東的人都會對那裡的美食念念不忘。廣東老火湯,又稱為廣府湯,是廣府人傳承數千年的食補養生秘方。慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,廣州湯的種類很多,那大家知道廣東十大名湯有哪些?今天小編就給大家推薦最出名廣東十大靚湯,吃貨們趕緊來看看吧!
最出名廣東十大靚湯
1、玉竹百合鵪鶉湯

玉竹百合鵪鶉湯是廣府湯的一種,[bai]具有潤肺、止咳等功能。鵪鶉洗淨,加姜飛水。用明火煲煮30分鐘後,加入藥材,溫和熬煮3小時老火靚湯。
2、黨參黃芪燉雞湯

黨參黃芪燉雞湯,屬於粵菜系,有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。
3、客家娘酒雞

客家娘酒雞,屬於粵菜系,娘酒雞因具有暖身,驅寒,補血之功效,所以客家人對娘酒雞頗為鍾愛。
4、黑豆鯉魚湯

黑豆鯉魚湯是將黑豆洗淨,[bai]浸3小時;生薑洗淨;鯉魚洗淨,起油鍋,略煎。把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,煮沸後文火煮至黑豆稔,調味即可。
5、山藥茯苓乳鴿湯

山藥茯苓乳鴿湯是一道經典的廣府湯,屬於粵菜,這三味同煮,既能清溼熱,又能健脾胃,很好地排除體內的水溼,有利減肥。
6、黃精枸杞牛尾湯

黃精枸杞牛尾湯屬於粵菜廣府湯,牛尾既有牛肉補中益氣之功,又有牛髓填精補髓之效。
7、西洋菜豬骨湯

西洋菜豬骨湯是用西洋菜、豬骨製作的,此菜清熱、祛肝火、滋陰的效果。骨頭湯中含有的膠原蛋白,能增強人體制造血細胞的能力。
8、五指毛桃豬骨湯

此菜清熱祛溼,[bai]清肝潤肺,用五指毛桃煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富有很好的保健作用。
9、椰子雞湯

椰子雞湯的原料主要有椰子、雞、料酒等。有椰子的甜,雞肉的香,實是雞湯中的上品。
10、豬腳姜

豬腳姜是最具特色的女人滋補食品,屬於粵菜,主要食材有豬腳、雞蛋、姜。在冬冷春寒時進飲能補氣活絡、驅寒祛風、醒胃可口。

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作者:Julie Selby
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來源:SH100K – 生活百科
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