吃木瓜的好處 – 繡眼鳥吃木瓜的好處

提到木瓜,就不禁回想起小時候常吃的酸木瓜。那時沒有太多東西吃,就常把木瓜摘下來去皮切塊,用酸醋加糖精泡上一晚上,就是一道美味的零食了。木瓜是我們生活中很常見的蔬菜,也可以炮製成中藥使用,屬於藥食兩用瓜果。近年來人們對木瓜的功效認識不斷加深,並利用木瓜開發出罐頭、果脯、果醋等保健食品。

木瓜的營養成分
木瓜含有很多有價值的營養成分,木瓜多糖具有抗病毒、抗炎的作用,可較好調節人體免疫功能。木瓜中還含有豐富的蛋白酶,能夠分解蛋白質,有保護胃腸道、防治消化不良等功效。同時,木瓜還含有多種水溶性維生素,如B族維生素、維生素C等,也有助於消除損害機體細胞的有毒物質,增強人體抵抗力。另外還含有豐富的萜類化合物和黃酮類化合物,具有調節血脂、血糖水平,防止肝硬化,清除自由基,延緩衰老等作用,所以也被廣泛用於醫藥和美容行業。

木瓜的用途
1.補充營養
木瓜中含有豐富的維生素和一定量的鈉、鈣、鎂等電解質,是人體很好的營養和電解質補充劑。維生素C可增強免疫和預防心腦血管疾病發生。鈣能補充牙齒和骨骼的鈣質,還有抗炎消腫的作用。鈉、鎂是人體心臟活動必要金屬離子,對維持心臟功能有重要作用。
2.增強免疫
木瓜中的維生素、類胡蘿蔔素等都可刺激人體免疫系統,提高免疫功能,同時可抑制促進癌細胞形成的過程,有預防癌症的作用。
3.抗菌消炎
木瓜中含有的木瓜多糖和齊墩果酸,具有消炎抑菌、護肝、降低血脂等作用。
4.美容
因木瓜有清除自由基,減少自由基對蛋白質、脂肪和核酸的破壞,減慢機體衰老的過程,所以也被用於美容。

木瓜適合什麼人吃?
木瓜可以說老少皆宜,大部分人都適合吃。但因木瓜偏寒,所以胃寒、體虛者則不適宜多食。另外木瓜也會引起人體過敏,所以過敏體質的人食用應慎重。對於孕婦,最好少吃或儘量避免食用,因為木瓜可能會引起子宮收縮,嚴重的可能導致流產。

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作者:Julie Selby
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來源:SH100K – 生活百科
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