冰箱變溫室最佳溫度怎麼調溫度調到多少為適合

相信有些小夥伴家裡的冰箱
已經配備了變溫室
然而大家知不知道變溫室儲藏食物
也是有學問的
接下來就跟著小編一起來學習一下吧~
Part 1

一般來說，冰箱的變溫室溫度可以在5℃至-15℃之間調節。
設定2℃～5℃可以作為冷藏室使用。
0℃條件下可以延長生鮮食品的保鮮期，用於存放短期內準備食用的生魚片等生鮮食品，及耐低溫的水果、蔬菜等。對此，小編整理了針對各類不同的食物與儲藏需求變溫室的溫度調節方法：
1.設定0℃可以短期儲存肉類食品；
2.設定-3℃～-7℃可儲存新鮮魚類、肉質咖哩、肉末、新鮮水果做的果子露等，食用前無需人工或微波解凍，切取容易；
3.設定-9℃～-12℃可以作為微凍室，進行1-2周的肉類食物儲存；
4.設定-14℃～-15℃可以作為二星級冷凍室使用。
Part 2

軟冷凍妙用，溫度設定在-3℃～-7℃時，具有以下優點:
1.零解凍時間：食用前無需人工或微波解凍，降低用電量，方便生活；
2.鎖住營養保新鮮：沒有通常解凍後的殘留血水，防止營養成分流失；
3.切取容易：可以切薄片，可以細切，切後容易保持形狀而不碎。對於肉沫，可直接用勺子取用；
4.重疊凍結的可簡單地分開，凍結後仍為一體，任意取出食用部分即可。
Part 3

-7℃儲存妙用：
1.食物油煎前短期放入，油煎後更脆；
2.冷盤放入一段時間後食用，味道更獨特；
3.生魚片、墨魚燒烤後放入冷凍室再食用，味道更佳；
4.色拉放入冷卻後再食用，味道更佳；
5.菠菜等蔬菜放入軟冷凍後，取出熱水輕燙後即可食用；
6.新鮮水果短時間放入軟冷凍後可以真正體驗到天然的新鮮味道。

最後給大家提兩個小建議：

當把變溫室作為二星級冷凍室使用時，不要將瓶類(瓶裝啤酒、飲料等)放入變溫室，避免因為瓶內物的凍結而造成瓶破裂；
變溫抽屜中放置的食物不能超過一定的高度，否則會造成抽屜無法正常關閉。