低脂飲食到底是什麼？原來我們都誤會了！
很多人以為「少吃油膩」就是低脂飲食，但其實沒那麼簡單喔！低脂飲食的真正定義是：每天從脂肪攝取的熱量不超過總熱量的30%。
怎麼計算才對？
- 如果一天吃2000大卡，脂肪熱量就該控制在600大卡以内
- 換算成脂肪重量大約是65克以下（1克脂肪=9大卡）
為什麼要吃低脂？
- 降低膽固醇，保護心血管
- 幫助減重，控制體態
- 減少身體負擔
台灣人常見的誤區
⚠️ 完全不吃脂肪是不對的！身體需要好脂肪來：
- 儲存能量
- 吸收維生素A、D、E、K
- 維持生理機能
怎麼吃才健康？
推薦食物：
- 堅果類（適量）
- 魚肉（特別是富含Omega-3的）
- 新鮮水果
- 全穀類
要避開的：
- 油炸食物（雞排、鹹酥雞）
- 高脂乳製品（全脂牛奶、奶油）
- 加工食品（餅乾、泡麵）
實用小技巧
- 看標籤：買東西養成看營養標示的習慣
- 漸進改變：不要一下子完全不吃油，身體會受不了
- 少食多餐：分成4-5餐吃，比較不容易餓
- 搭配運動：光靠飲食不夠，要動起來才能有效減脂
輕鬆開始的低脂生活
- 牛奶改喝低脂或脫脂的
- 油炸改蒸煮或烤的
- 點心選優格代替蛋糕
- 外食時請店家少放油
如果還是不太會抓份量，建議找營養師聊聊，他們會給你很實用的個人化建議喔！
