荔枝季來啦!香甜多汁的荔枝怎麼挑最內行?
又到了荔枝盛產的季節啦~那個香甜又多汁的味道,真的讓人一顆接一顆停不下來!
最近荔枝價格真的親民很多,從剛上市一斤要價上百元,現在只要幾十元就能買到,難怪會登上熱搜話題,大家都搶著買呢!
荔枝品種這麼多,你真的分得清楚嗎?
說到荔枝,大家最熟悉的應該就是「妃子笑」了,但其實還有好多不同品種喔!像是:
- 白糖罌:甜度超高,就像吃糖一樣
- 桂味:帶有淡淡的桂花香氣,很多老饕最愛
- 糯米糍:果肉Q彈,吃起來就像糯米一樣
老實說,這些荔枝看起來真的長很像,有網友還開玩笑說就像奧特曼家族一樣分不清楚!但吃起來口感真的差很多~
內行人教你挑荔枝的秘訣
台灣的荔枝達人們分享了一個超實用的小技巧:外面凸起的部分越明顯、顆粒越大,通常就越甜越好吃!相反地,表皮比較平滑的可能會比較酸,或者籽比較大。
小心!荔枝吃太多會得「荔枝病」
雖然蘇東坡說「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人」,但實際上真的不能一次吃太多喔!
如果空腹一下子吃太多荔枝,可能會引發低血糖,出現頭暈、無力、心慌等症狀,嚴重甚至會昏迷。這都是因為荔枝中的某些成分會影響血糖代謝。
健康吃荔枝的小提醒
- 不要空腹吃:最好飯後再享用
- 適量就好:一次不要超過10-15顆
- 小孩要特別注意:小朋友的代謝系統還沒發育完全,更要控制份量
- 搭配其他食物:和其他水果輪流吃,不要單吃荔枝
荔枝真的是夏天最棒的水果之一,只要懂得怎麼挑、怎麼吃,就能安心享受這個季節的美味啦!你最喜歡哪種荔枝呢?歡迎分享你的心得~



