大家平常吃水果,應該都是蘋果、香蕉、葡萄這些對吧?但世界上其實還有很多名字超奇怪的水果喔!今天就要來介紹一種超級特別的水果——「貓屎瓜」。
貓屎瓜到底是什麼?
這種水果主要長在深山裡的灌木叢中,在四川、重慶那邊的山區,大家都叫它「貓兒屎」;雲南那邊的人則叫它「雞腸子」。
為什麼會有這麼奇怪的名字呢?因為它的外觀真的長得很像貓咪的大便!成熟後表皮會變成深紫色,一條條大概10-15公分長,掛在樹上遠遠看過去,還真的會以為是貓咪便便掛在上面呢~
雖然長得醜,但很好吃喔!
雖然外表看起來有點噁心,但其實貓屎瓜跟八月瓜一樣,剝開外皮後裡面可是別有洞天!
它的果肉軟軟爛爛的,吃起來清甜又帶點糯糯的口感,呈現淡淡的黃色。裡面有兩排密密麻麻的種子,但完全不影響它的美味。
貓屎瓜不只是好吃,還很營養!
營養價值超高
- 富含維生素和礦物質
- 含有多種微量元素
- 連一般水果很少有的植物蛋白它都有
實用價值也很高
- 果肉有很多果膠和果糖,可以拿來做果醬、釀酒
- 種子可以榨油,出油率最高達到22%
- 果皮還能加工做成橡膠製品
貓屎瓜的藥用功效
聽說貓屎瓜的全身都是寶喔!它的種子、葉子和根都可以入藥:
- 可以清肺止咳
- 對心腦血管疾病有幫助
- 能預防膽結石和膽囊炎
- 用白酒泡它的根,塗在關節上還能緩解風濕痛
台灣吃得到嗎?
老實說,在台灣要找到新鮮的貓屎瓜可能不太容易,因為它主要生長在中國的特定山區。但如果以後有機會看到,千萬不要因為它的外表而錯過喔!
小建議:如果真的有機會嘗試,記得只要吃裡面的果肉就好,種子和外皮就不要吃啦!



