酒精對健康的影響和作用

酒精對人體存在短期和長期影響。酒精的作用取決于消費的數量多少。大量飲酒存在酒精中毒的危險，是酒精成癮或依賴的信號。

長期酗酒對健康具有嚴重的負面影響，而且停止飲酒后，用不了多久就會出現酒精戒斷癥狀。酒精依賴不僅是心理上對喝酒的渴望，還涉及生理因素。長期消費酒精的影響包括失眠和疲勞等問題。此外，大量飲酒還會導致器官損傷（尤其是肝臟）。

適量酒精消費對健康的長期影響還不是很清楚。例如，很多研究顯示每天喝一杯紅葡萄酒對心臟健康有好處，而其他一些研究認為女性每天喝酒精飲料會增加患乳腺癌的風險。基本上，酒精對人體的影響類似于中毒，只不過程度不同而已。很多人喜歡大量飲酒的原因是可以產生興奮感，但如果到達嘔吐的程度，就是酒精短期中毒產生的作用。

飲酒（甚至包括輕度或中度）可能會引起視力模糊和反應遲緩等常見影響。酒精降低血糖，因此糖尿病患者應該謹慎對待酒精飲料消費。

此外，酒精對中樞神經產生的鎮靜作用也不容忽視。血液中酒精數量是短期測量飲酒影響的指標。通常用呼吸分析儀檢測駕駛員的血液酒精含量是否超過標準。

不會產生短期影響的飲酒量取決于多種不同因素，包括體重和胃中的食物等。空腹飲酒會增加它的影響。午餐時喝一瓶葡萄酒和大量飲酒致醉是不同的事情。經常喝醉酒會導致成癮或依賴等各種問題。