什么是亞麻酸的作用？

嚴格的講，亞麻酸是可以在植物油中找到的Omega-3脂肪酸或月見草油中包含的Omega-6脂肪酸，但通常用這個術語代表前者。這種脂肪酸的其他叫法還包括α-亞麻酸（ALA）和ω- 6脂肪酸。不過，更為恰當的名稱是γ-亞麻酸（GLA）。

亞麻酸最常見的來源是亞麻籽或亞麻籽油，菜籽油和核桃油。由于身體不能自然產生，因此α-亞麻酸被認為是一種必需脂肪酸，但不同的身體功能和總體健康需要它。必需在每日飲食中添加亞麻酸提供給身體需要的數量，容易吸收的這類食品來源包括種子和堅果油。

亞麻酸有很多積極的作用和影響，如幫助身體維持健康血壓等。此外，它還對心血管總體健康有好處。在燕麥片或酸奶中添加亞麻子粉，或使用亞麻籽油炒菜，可以增加每日飲食的α-亞麻酸攝入量。但要注意的是，過量攝入亞麻酸已知有增加前列腺癌和黃斑變性的風險，因此應該適量消費。

亞麻酸還有助于扭轉和預防動脈粥樣硬化疾病。一些營養師聲稱α-亞麻酸有助于降低膽固醇水平，但這種效果還不確定。可以咨詢健康專家，根據實際情況確定亞麻酸營養補充劑是否適合治療自己的高膽固醇或其他健康問題。

除了幫助支持心血管系統以外，亞油酸還有軟化皮膚的作用。它促進產生皮膚的保護性外層。γ-亞麻酸是飲食中很重要的必需脂肪酸。GLA最常見于月見草油，以及琉璃苣油和火麻仁油。由于具有抗炎特性，因此經常用于治療濕疹和牛皮癬。此外，風濕性關節炎，糖尿病和慢性疲勞綜合征導致的神經疼痛也可以使用γ-亞麻酸治療。

除了對心血管健康很重要以外，γ-亞麻酸還顯示出降低膽固醇，和維持不同血脂正常水平的作用。消費亞麻酸還與促進腦功能健康有聯系。但作為一種營養補充劑，應該始終按照說明適量消費。