橄欖油的特點

已知的橄欖油好處包括：

幫助控制低密度脂蛋白（壞膽固醇）,同時還提高好膽固醇水平。
對腸胃有好處，它對潰瘍和胃炎有治療作用，并可以減少膽結石發生率。
特級初榨橄欖油包含大量抗氧化劑，特別是維生素E和多酚。
是一種優質護膚品。

橄欖油保護皮膚

自古以來，地中海居民就使用橄欖油水合再生和軟化皮膚，并使用它加強和水合頭發及指甲。以下是一些使用要點：

對易碎和干燥的指甲，可以使用橄欖油和檸檬浸泡指甲軟化角質層。
洗浴后在腳和手上施用橄欖油，然后穿上襪子戴上手套保持一段時間，可以使皮膚變得光滑和柔然。
在洗澡水中滴入一些橄欖油有助于滋潤皮膚。
使用橄欖油滋潤干裂的嘴唇。
修復分叉，并使頭發更亮澤，柔順。

橄欖油的品種

橄欖油有很多不同種類和特點，主要取決于加工過程的不同。有初榨橄欖油，輕榨優質橄欖油，純橄欖油等。

如何選購橄欖油？

初榨橄欖油是最佳選擇；
選擇使用深色包裝瓶的產品，因為可以有效防止橄欖油氧化；
確保橄欖油是在陰涼處保存，并遠離高溫。