學生食譜家常做法一週竅門 – – 學生食譜家常做法一週

回答樓主問題：一週七天，按照正常上班族來說，週末是休閒的日子，也是可以吃大餐的日子，無論在家做還是出去；週一到週五是忙成狗的日子，也是需要湊合但是吃好的日子。樓主既然說了要規劃菜譜，那應該是工作日需要帶飯或者有機會回家做飯（真的好羨慕啊……），那就直接貢獻給樓主一套菜譜吧，可以試試看味道和搭配。肯定是不能保證減肥的，不過可以保證快手美味，家常下飯，在家吃和帶盒飯都ok的。
週日：傷Day
推薦：黃記煌三汁燜鍋，醬紫辣大魷魚推薦理由：

週末可以讓自己吃點好的，無論是和朋友聚會，還是犒勞自己，食物都是最棒的安慰劑。黃記煌的三汁燜鍋去店裡吃也挺貴的，不如買了他家的一汁成菜的醬汁在家裡自己做，吃不完的第二天還可以做盒飯，一舉兩得。

醬紫辣大魷魚，需要用烤箱，時間會比較長，也適合在週末做，特別是採用了釀製的方法，把飯和菜放在魷魚肚子裡，吃一口回味三種食材，也是可以拿得出手的家宴菜。
週一：忙Day
推薦：照燒牛肉粒，豆角燜面推薦理由：

照燒牛肉粒味道偏甜，適合略微苦悶的週一，用甜味帶動多巴胺分泌，人會快樂一點兒；而且沒有多餘的湯汁，適合帶盒飯的準備。牛肉又是極好的食材，放置一段時間也不會有問題的。

燜面既有主食又有菜，加了黃記煌的海鮮汁，味道十分鮮美，也比較適合現在的季節。不想吃太燙的，悶熱的時候也不適合吃湯喝菜，所以這樣的拌麵是不錯的選擇。
週二：求死Day
推薦：小燉蘿蔔，麻辣雞胗推薦理由：

工作第二天，需要吃些米飯來蓄力，特別是麻辣雞胗這種下飯菜，酸酸辣辣，一碗可能還不太夠。而且辣還會刺激人的精神不斷亢奮，所以就算多吃一碗也不會困的。

葷素搭配，吃起來才沒有負擔，所以配個小燉蘿蔔，鹹香適口，顏色搭配起來也好看，即使工作日也要吃的色香味俱全才行。
週三：未死Day
推薦：妙香小排，素鮑魚推薦理由：

週三，又算是小週末，不上不下，幹活有些累了，但還得繼續，是時候靠食物來補充能量了，做個妙香小排，排骨吸收了醬汁的鮮美，吮指不能停。

雖然吃不上真的鮑魚，做個素鮑魚也算是聊以慰藉。香菇有些做法的口感和肉類似，有嚼勁，又容易吸收湯汁，好像確實有種吃鮑魚的感覺。
週四：受死Day
推薦：紅燴雞肉丸、炸藕合推薦理由：

感覺前幾天吃了那麼多，有些罪惡，或許調整一天吃吃健康餐更對得起自己？紅燴雞肉丸，雞胸肉+番茄的組合，少油少鹽少糖，完全符合減脂餐的標準配置，黃記煌照燒汁的熱量10g也才50多卡路里，完全不怕吃胖了。

主食就不要吃了，來個炸藕盒，用藕片裡的澱粉代替主食，混雜肉餡和菜餡兒，麵糊也是薄薄的掛一層，沒有負擔又味道好，吃不完留著當下午茶也行。
週五：福來Day
推薦：醬滷雞胗、辣麼疼小龍蝦、吮指花小螺推薦理由：
週末的晚上，是不是應該撒歡了兒，有可能下班就是吃宵夜的時候哦，啤酒已開，弄點兒下酒菜，找三五個好友，嗨皮一下吧。

週六：灑脫Day
推薦：香辣豬蹄、豉香蒸魚、酸湯肥牛推薦理由：
週六是最應該吃一頓大餐的時候，還需要什麼理由嗎？犒勞自己就是最好的理由。吃了一週的虛無食品，是時候來點兒硬貨了！無論是宴請朋友還是自己一個人的盛宴，都必須拿得出手。

所有菜品都是黃記煌一汁成菜的系列醬汁做出來的，T貓和J東可以自行搜尋關鍵字。
以上，希望有幫助~