粽子要煮多長時間才煮的熟 – – 在家做粽子一般煮多久能出鍋
粽子一般煮多久才熟?
還有一週就是一年一度的端午節啦,這個傳統節日應該不少人都喜歡吧。因為端午節我們可以吃到鮮香軟糯的粽子,還可以獲得一個3天的小假期,做自己想做的事情,我想應該沒有人不期待。
端午節吃粽子是必不可少的,北方人愛吃甜粽,南方人愛吃肉粽,每個地方的口味不一樣。前兩天趁著週末去超市逛了一圈,正好看見冰櫃裡的粽子了,買了一袋回去煮了煮。
說實話,口感確實不錯,但是相對於這樣現成的粽子,我更喜歡自己包。包出來之後放鍋裡煮一下,別提多美味了。
小時候都是媽媽包粽子,包好之後放到鍋裡煮,自己就在一邊等著,但是煮粽子的時間太長了,有時候真的等的不耐煩。
自從家裡有了高壓鍋之後,我們家煮粽子的速度就快了不少,之前用普通的大鍋煮的時候得用好幾個小時,現在只需要半個小時左右就足夠了。
建議大家在煮粽子的時候也用高壓鍋去煮,省時省力。粽子一般煮多久才熟?在家這麼做,半小時就出鍋,粽子鮮香又軟糯。
【煮粽子】
步驟一:準備好高壓鍋,然後把粽子全部放進去,接著往裡面加上清水,清水的量需要沒過粽子一部分,以免粽子漂浮在上面的那一部分煮不熟。
步驟二:加上清水之後,我們蓋上鍋蓋,然後開始煮。上汽之後轉為小火煮上半個小時左右,煮好之後就可以關火,然後撈出來吃了。
用高壓鍋煮粽子,能節省不少時間,大家可以嘗試一下。煮好的粽子鮮香軟糯,還可以品嚐到粽葉清香的味道。
馬上要到端午節了,大家不妨買點粽葉自己在家包粽子吃,甜粽、鹹粽任你選。自己做的粽子吃起來營養健康,衛生情況也能保證,吃起來更放心。
烹飪小貼士:
1、煮粽子需要涼水開始煮,用高壓鍋一般煮上半個小時左右就可以,如果實在不放心可以煮40分鐘—1個小時之間。
2、如果要用普通鍋來煮的話,那時間就很長了,一般得需要2—3個小時才能出鍋。
3、要想煮出來的粽子更好吃的話,煮好的粽子關火之後不要立即取出來,放到水中浸泡1個小時左右,口感會更香更軟糯的。
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作者:Julie Selby
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來源:SH100K – 生活百科
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