柿子椒怎麼做好吃柿子椒怎麼做

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Q1：柿子椒怎麼做好吃，柿子椒的吃法
柿子椒是青椒的一種，因其有多種顏色，故名又叫“彩椒”，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作為調味料。由於它顏色鮮豔，培育出來的品種有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用於配菜。柿子椒含有豐富的維生素C、蘿蔔素、維生素B6，維生素E和葉酸。柿子椒果實中含有極其豐富的營養，維生素C含量比茄子、番茄還高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增進食慾、幫助消化，也可以加工成乾製品。青椒含有抗氧化的維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其中還有豐富的維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。辣椒味辛、性熱，入心、脾經；有溫中散寒，開胃消食的功效；主治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃許寒，傷風感冒等症。柿子椒適用於炒、拌、熗做菜，如“五彩雞丁”、“青椒炒肉絲”、“糖醋青椒”等。

Q2：怎樣炒柿子椒好吃
肉片炒雜蔬 口味：鹹味 難度：簡單 烹飪時間：20分鐘最簡單的家常菜，也是最養生的，圓椒Vc含量高洋蔥在歐洲稱蔬菜皇后，其美稱：腦路通。胡蘿蔔的食用價值多到說不完，大家可查百度哦！用料  柿子椒（圓椒）1個洋蔥1個胡蘿蔔半根瘦肉100克蔥薑蒜，醬油，鹽，雞精，生粉，水澱粉步驟 1胡蘿蔔洗淨切條， 圓椒洗淨切條， 洋蔥去外皮，洗淨切條備用： 瘦肉洗淨切條，並用料酒，醬油，生粉抓勻醃製一會兒。 蔥薑蒜切沫備用。步驟 2鍋置火上燒熱倒油，入肉絲煸至肉色發白盛出，再起鍋入蔥姜煸香，入胡蘿蔔翻炒至六層熟時下圓椒再翻炒一會，加醬油，鹽，一點白糖提鮮，最後加入洋蔥翻炒，入雞精，下蒜末炒均勻，淋適量水澱粉勾芡，再滴幾滴香油，使成品色澤光亮！小貼士注，胡蘿蔔的營養素全在皮上，切不可去皮，洗淨即可。

Q3：柿子椒怎麼炒
做法1：柿椒土豆炒肉準備食材如下：柿子椒2個，土豆1個，裡脊肉100克，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，澱粉1茶匙具體做法如下：將柿子椒去蒂去籽後切小塊，將土豆去皮切片用清水泡著，裡脊肉切片，然後將裡脊肉放入湯碗，加入少許食鹽，加入1茶匙澱粉，抓勻醃製一會備用！接著起鍋加油燒熱，將肉片放入鍋中，煸炒至轉色，盛出備用，鍋內再次放油燒熱，下土豆片翻炒一會，再下菜椒翻炒均勻，淋入半碗清水，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，再蓋上鍋蓋燜煮3分鐘，3分鐘後下肉片再次翻炒均勻即可出鍋！做法2：紅燒柿子椒準備食材如下：柿子椒3個，生抽1湯匙，米醋1湯匙，植物油1湯匙，白糖1茶匙，黃酒5克具體做法如下：新鮮柿子椒，去蒂和籽，切片，炒鍋預熱，放植物油，倒入柿子椒片翻炒，生抽、米醋、黃酒、白糖放入小碗中，調勻備用，見略有焦黃即倒入調好的醬汁，蓋鍋轉中小火燜煮3-5分鐘，淋入少許米醋翻炒均勻入味，收汁，即可關火起鍋！做法3：柿子椒炒肉準備食材如下：柿子椒3個，梅花肉200克，胡蘿蔔半根，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙具體做法如下：將柿子椒切小塊，胡蘿蔔去皮後切片，梅花肉切片，放入湯碗，加入少許食鹽，加入少許生抽，加入1茶匙澱粉，然後抓勻備用！接著起鍋加油燒熱，將胡蘿蔔放入鍋中炒軟，再倒入梅花肉炒至7成熟，再倒入柿子椒，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，翻炒至斷生即可出鍋！做法4：柿子椒炒雞肉準備食材如下：柿子椒3個，雞肉500克，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，料酒2湯匙具體做法如下：將青椒、雞肉剁小塊備用，鍋內放油燒開，放入蔥花炒出香味，放入雞肉翻炒至8分熟，再放入青椒翻炒2分鐘，加入1茶匙食鹽，加入1茶匙雞精，翻炒均勻即可出鍋！做法5：柿子椒煎荷包蛋準備食材如下：柿子椒1個，雞蛋3個，胡椒粉適量，食鹽適量具體做法如下：將柿子椒洗淨後切成厚片，去芯，然後起平底鍋加油燒熱，將柿子椒放入鍋中，再在裡面打入一個雞蛋，撒入少許食鹽和胡椒粉，根據自己口味，煎熟就可以了！

Q4：素炒柿子椒的做法步驟圖，素炒柿子椒怎麼做
素炒柿子椒的做法步驟1.熱鍋涼油2.放入花椒炸黑出香味（炸黑的花椒不用成出來，可以直接吃掉）3.放蔥姜爆香4.放入柿子椒快速翻炒5.放入鹽和醬油繼續翻炒6.大蒜切末7.繼續翻炒8.快出鍋的時候勾芡翻炒出鍋小貼士如果喜歡吃脆的柿子椒炒之前把所有材料都準備好

Q5：大柿子椒怎麼做好吃又簡單
豉香擂柿子椒食材：準備兩百克柿子椒、油適量、鹽適量、豆豉適量、生薑適量、大蒜適量、小蔥適量。做法：1)柿子椒洗淨去蒂去籽，生薑切絲，大蒜切片。2)鍋裡油熱後，放入薑絲、大蒜片，豆豉超香。3)倒入柿子椒段，小火炒制。4)調入適量精鹽，細火把柿子椒炒軟表皮起泡即可。5)把炒好的柿子椒盛入乾淨的容器裡，用木棍搗成泥（乾淨的小碗，擀麵杖即可）。6)等柿子椒成泥即可。7)把柿子椒泥盛到盤子裡，灑上蔥末即可。特點：味道清香。功效：豉香擂柿子椒可以調動人的胃口，睡提高食慾，可以作為開胃小吃。肉末燒柿子椒食材：準備一斤柿子椒、一百五十克豬肉、油適量、鹽適量、白砂糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、蒜子3瓣。做法：1)準備原料。2)用刀把柿子椒拍扁。3)豬肉切成粒，然後加入鹽，糖，生抽碼上味備用。4)熱鍋熱油，把醃漬過的肉末放入鍋內煸香。5)然後加入適量的生抽與老抽和少少的清水，稍稍煮一下，然後盛出備用。6)鍋內還剩下一點點的底油，所以不用再放油了，直接把拍扁的柿子椒放入一起煸炒，直到煸到軟軟的為止，期間加入適量的鹽與糖調味。7)最後就是把肉末放入一起煸炒，互相滲透入味，就可以出鍋嘍。功效：肉末燒柿子椒能夠改善人的胃口，而且可以補充很多微量元素。以上這兩種柿子椒的吃法是比較美味的，不僅味道上面非常讓人稱讚，營養也一點都不含糊，當然柿子椒的食用是需要控制量的，雖然這兩道美食非常美味，也不可以過量的食用，特別是胃不好的人要注意，平時要少吃柿子椒，希望本文能對大家有用。

Q6：尖椒柿子椒怎麼做好吃
用料主料柿子椒3個調料食鹽適量雞精適量調和油適量胡蘿蔔適量紅尖椒適量柿子椒炒肉的做法1.看上去像柿子吧，它是柿子椒2.將柿子椒洗淨3.把將柿子椒切成塊4.將肉胡蘿蔔蒜切片，姜切碎，蔥辣椒切段5.鍋里加油燒熱放蔥蒜爆出香味6.將肉倒入翻炒7.將醬油倒入翻炒8.將柿子椒倒入翻炒9.將姜鹽蒜胡蘿蔔倒入翻炒10.將辣椒倒入翻炒11.將雞精倒入翻炒入味即可

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