鐵觀音的功效與作用

鐵觀音有著極強的抗氧化活性,有延緩衰老的作用,而且鐵觀音中的鐵、鉀等微量元素遠高於其他飲品,可以起到預防齲齒跟骨質疏鬆的情況,還有提神益思、抑制心腦血管疾病的作用。
鐵觀音特點
  鐵觀音的幹茶條肥壯緊結,有點像蜻蜓頭,色澤砂綠,滋味醇和,湯色金黃,帶有濃郁的芳香,另外鐵觀音還有春水秋香、蘭花馥郁、耐沖泡等特質,但是並不是所有的鐵觀音都帶著蘭花香,只有品質極高的產品才會有這種香味。

鐵觀音的功效與作用
1、美容減肥
  鐵觀音具較強抗化活性,於身體有很好的保健作用,不但能美容,還能起到減肥瘦身的作用,另外,鐵觀音中含有的活性成分,可以分解身體中的脂肪,因此可以減輕體重。
2、防治齲齒
  鐵觀音有防治齲齒的作用,我們在喝茶的時候,它裡面的物質會和牙齒上面的鈣質相結合,形成氟化鈣,具有防酸抗齲的效果,因此平時飲用一些鐵觀音對沒有得齲齒的人有預防作用,對已經有齲齒的人有治療作用。
3、解毒消食去油膩
  鐵觀音營養價值高,含有茶多酚、礦物質、生物鹼等物質,具有養生保健的功能,平時吃了油膩的食物,可以飲用些茶葉,可解毒消食去油,茶葉中含有的黃酮的混合物,有很好的殺菌解毒作用。
4、抗癌
  鐵觀音和很多茶葉一樣都有抗癌作用,它含有抗癌兒茶素,這種物質有著極高的抗癌變活性,另外鐵觀音中含有的茶多酚也是抗癌的主要活性成分,對防止癌有一定的作用。

鐵觀音禁忌
  現在市場上最多的清香型鐵觀音,由於新茶性寒,不可過多飲用,否則會有一定程度的傷胃、失眠,在浸泡鐵觀音的時候最好用蓋碗泡,水儘量用純淨水來泡,水溫大約在90度為宜。

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作者:Julie Selby
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來源:SH100K – 生活百科
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