吃什麼減肥瘦身 – – 吃什麼東西減肥

只要是減肥過一段時間的人，都知道紅薯、雞胸肉和西藍花，是最適合減肥的主食、蛋白質和蔬菜。

但實際上，之所以說這3種食物適合減肥，主要還是因為它們相對來說更便宜、方便、容易獲取，僅僅從減肥效果上來看，有太多食物，比它們優秀的多！

如果，你想要減肥效果更好，也有一定的條件，這些食物，才是最適合你減肥中吃的！

注：由於不同的食物品種和資料來源不同，列出的資料會存在一定誤差。
01比紅薯更減肥的主食

紅薯的熱量為86 大卡/100克，膳食纖維含量為3.0克/100克，咱們就以紅薯為參照，看看那些比紅薯更優秀的減肥主食！

1、紫薯

熱量：82大卡/100克

膳食纖維：2.5克/100克

紫薯具有紅薯幾乎所有的優點，膳食纖維雖然略低，但熱量也只有82大卡/100克。

此外，紫薯中還含有豐富的花青素，能夠幫助清除身體內的有害自由基，起到抗衰老的作用。

2、土豆

熱量：77大卡/100克

膳食纖維：1.1克/100克

相比於紅薯來說，土豆的熱量更低，GI 值和 GL值都不算高，飽腹感指數更是高達323，是飽腹感最強的主食之一。

此外，土豆中的澱粉又多為抗性澱粉，這種澱粉不利於身體的吸收，也就是說，你吃下100克的土豆，實際被身體攝入的熱量可能根本不到77大卡。

3、燕麥

熱量：338大卡/100克

膳食纖維：6.0克/100克

燕麥的飽腹感指數，在主食中能排進前三，膳食纖維含量、蛋白質含量、維生素含量也都很豐富。

燕麥的熱量看上去很高，但實際上，大多數人一頓早餐，20克左右的燕麥就能泡一大碗粥，而且比紅薯更方便，堪稱上班族必備。

4、南瓜

熱量：23-99大卡/100克

膳食纖維：0.5-3.0克/100克

普通的南瓜的熱量只有23大卡/100克，貝貝南瓜的熱量可以達到99大卡/100克，但不管哪種南瓜，熱量都不算高。

熱量低，也就代表著，同樣是吃主食，選擇吃南瓜能比吃米飯等主食，吃的更多，吃的更過癮！
02比雞胸更減肥的肉食

雞胸肉的熱量為136大卡/100克，蛋白質含量為24.6克/100克，咱們以雞胸肉為參照，看看那些比雞胸肉更優秀的減肥肉食！

1、去皮雞腿

熱量：119 大卡

蛋白質：19.7克/100克

其實，減肥並不是只能吃雞胸，雞的其他部位，如果去除了皮脂，熱量相差並不大。

減肥，之所以總吃雞胸肉，主要還是因為雞胸無皮、無骨，好處理，便於儲存，價格也便宜罷了！

相比之下，還是去皮了的雞腿，味道和口感會更好一些~

2、魚蝦海鮮

熱量：40-150大卡/100克

蛋白質：約17克/100克

魚肉的熱量基本上在80-150大卡/100克之間；基圍蝦的熱量101大卡/100克，蝦仁的熱量更是隻有48大卡/100克；海鮮的普遍熱量只有40-80大卡/100克。

此外，魚蝦海鮮的脂肪含量，也是所有肉食中最低的，尤其是深海魚，富含人體所需的ω-3脂肪酸，能夠幫助提高新陳代謝，加速脂肪燃燒效果，減少腸道脂肪的堆積！

減肥中選擇吃魚蝦海鮮，你就已經把增肥的效果降到了最低，輕鬆贏在了起跑線上！

3、瘦牛肉

熱量：約117大卡/100克

蛋白質：約21.3克/100克

這裡說的瘦牛肉，主要是指牛腱肉和牛裡脊，這兩個部位的牛肉熱量和脂肪含量最低。

瘦牛肉除了熱量比雞胸肉更低，味道也更好之外，還含有豐富的血紅蛋白鐵，不僅能幫助補血，還能給身體運輸氧氣，保證生物氧化產生熱量，讓身體暖起來！

對於貧血、經常四肢冰涼的女生來說，瘦牛肉絕對是減肥中肉食的首選！

4、血豆腐

熱量：16-55大卡/100克

蛋白質：約13克/100克

雞血、鴨血、豬血，俗稱「血豆腐」。

血中的蛋白質含量和肉接近，脂肪含量遠低於肉類，而鐵含量又遠高於紅肉，且其中都是易於被人體利用的血紅素鐵，堪稱「補鐵聖品」。

整體對比的話，鴨血各方面會略勝一籌，不過它產量比較少，有不少商家會用其他便宜、產量大的動物血來冒充鴨血，具體選擇吃哪種血豆腐，還是看你自己如何抉擇~
03比西藍花更減肥的蔬菜

西藍花的熱量為27 大卡/100克，膳食纖維含量為2.6克/100克，咱們以西蘭花為參照，看看那些比西藍花更優秀的減肥蔬菜！

1、羽衣甘藍

熱量：69大卡/100克

膳食纖維：3.2克/100克

羽衣甘藍的熱量在蔬菜中算是偏高的，但膳食纖維含量卻能達到3.7克，飽腹感強，還能促進腸道蠕動，預防便秘，加速脂肪燃燒！

而且，每100克嫩葉中維生素C含量達到153.6～220毫克，大約是菠菜的10倍，同樣能起到燃脂、刮油、提高代謝的效果。

2、海帶

熱量：13 大卡/100克

膳食纖維：0.5克/100克

新鮮的海帶，熱量只有13大卡/100克，是熱量最低的食材之一。

此外，海帶中還含有豐富的碘元素，能夠加速糖原和脂肪的分解，含有豐富的鉀元素，能夠加速脂肪的燃燒，還有豐富的海藻酸，能夠抑制身體對脂肪的吸收，都對減肥有明顯幫助。

3、木耳

熱量：27大卡/100克

膳食纖維：2.6克/100克

除了熱量低、膳食纖維豐富的特點外，木耳中還含有豐富的鐵元素，雖然無法和肉食相比，卻遠遠高於其他大多數蔬菜，尤其適合貧血女生吃。

4、白蘿蔔

熱量：16大卡/100克

膳食纖維：1.1克/100克

除了低熱量、高纖維的特點外，白蘿蔔中還含有豐富的膽鹼物質和天然芥子油，這兩種物質，都有加速脂肪分解，提高新陳代謝的效果。

白蘿蔔還有另外2個特點：1、不像綠葉蔬菜那麼吸油，超適合涮火鍋；2、烹飪簡單，3分鐘就能完成一份涼拌白蘿蔔絲。

5、冬瓜

熱量：10大卡/100克

膳食纖維：1.1克/100克

冬瓜一直都有“減肥瓜”的美譽，最主要就是因為它的熱量低，膳食纖維也不錯。

除此之外，冬瓜中含有的丙醇二酸還能幫助提高新陳代謝，抑制糖類轉化為脂肪，含有的鉀元素，能夠中和食物中的鈉元素，起到利尿、去水腫的效果。

冬瓜也有很多靠譜的吃法，最值得推薦的就是：每餐安排一份清炒冬瓜/冬瓜湯，對於食量大的人，吃到撐都不會胖，畢竟，吃上2斤冬瓜也不過才攝入了100大卡的熱量。

6、金針菇

熱量：32大卡/100克

膳食纖維：2.7克/100克

金針菇，英文名字“see you tomorrow（明天見）”，意思是：什麼樣吃進去的，最後什麼樣被排出來，基本上不消化。

本身熱量就不高，還不容易被消化，真正能被身體吸收的熱量就更少了，又因為膳食纖維豐富，所以飽腹感和刮油效果都遠超於其他蔬菜。

最重要的是，金針菇它好吃啊！

7、黃瓜

熱量：16大卡/100克

膳食纖維：0.5克/100克

素素一直推薦黃瓜，並不是因為它熱量低、刮油效果好的特點，而是因為，既可以用來加餐，又可以用來增加外賣食物中蔬菜的比例，還能當零食解饞，真的太方便了！

上述15種食物，每天按照主食：蛋白質（肉蛋奶豆製品）：蔬菜=1:1:2的比例安排三餐，不用計算熱量也不會攝入超標，營養更均衡，基礎代謝更高，輕鬆幫助養成易瘦體質，月瘦15斤不是夢！