蝦粥的做法影片 – – 蝦粥的做法影片教程

四種經典蝦仁輔食，寶寶追著要吃，快學起來！寶寶輔食篇-蝦仁粥
寶寶輔食如何營養搭配均衡我相信是很多媽媽頭疼的事情，那麼話不多說上食譜：
【胡蘿蔔玉米蝦仁粥】
參考月齡：9個月以上寶寶
食材準備：鮮蝦仁、玉米粒、胡蘿蔔、蔥花、大米
製作方式：
1 鮮蝦仁清洗乾淨瀝乾水分，切成碎末。胡蘿蔔洗淨切碎。
2 玉米粒入沸水鍋焯水，然後去皮切碎。
3 鍋裡一次性加足水，水開後淘入洗淨後的大米熬粥。煮沸幾分鐘後轉中小火慢煮，待粥煮至快粘稠時，加入胡蘿蔔末、玉米碎、蝦仁末，然後小火遍煮遍攪拌至粥粘稠食材熟透，關火時撒上一點蔥花即可。

【秋葵蝦仁粥】
參考月齡：10個月以上
食材準備：秋葵、鮮蝦仁、胡蘿蔔、大米
製作方式：
1 洗淨大米，先把米放進鍋裡煮粥。
2 煮粥同時處理其餘食材。蝦仁洗淨切碎，秋葵入沸水鍋焯水一兩分鐘後撈出，切成薄片或者切碎。（依據寶寶咀嚼能力選擇）胡蘿蔔也去皮切成細末。
3 粥煮至開花時加入胡蘿蔔碎末先煮，煮熟後加入秋葵和蝦仁與粥同煮。
4 所有食材煮熟煮透後即可關火出鍋。（1歲以上寶寶可以加點鹽調味）
秋葵富含維生素C和可溶性纖維，豐富的粘液含有果膠，能幫助腸胃蠕動，幫助機體抵抗力，是高顏值高營養的綠色蔬菜。但有些寶寶可能接受不了它滑溜溜的口感，把它放進粥裡煮，讓粥更粘稠，加上蝦仁和胡蘿蔔，寶寶說不定就會喜歡上了。
給稍大寶寶吃的話，建議秋葵切成薄片放進去煮，因為秋葵的五角星形狀會讓寶寶很驚喜。

【菌菇蝦仁粥】
參考月齡：11個月以上
食材準備：大米、香菇、杏鮑菇、玉米粒、鮮蝦仁
製作方式：
1 大米洗淨入鍋煮粥。
2 香菇和杏鮑菇入沸水鍋焯水一兩分鐘後取出，瀝乾水分切成碎末。（若用的是幹香菇，就不要入沸水了，但要提前泡漲。）
3 鮮蝦仁洗淨切成碎末。
4 煮至米粒開花快粘稠時，加入香菇和杏鮑菇碎末、玉米粒進去煮。（若是給小寶寶吃，建議玉米粒入沸水焯水後去皮切成碎末在新增）
5 煮至鍋裡食材快熟時加入蝦仁再煮幾分鐘至食材全部熟透即可關火。
蝦仁含有豐富的鈣、菌類食材含有豐富的蛋白質、維生素及多種礦物質，兩者結合一起簡直是營養不要太豐富。煮這道粥時建議香菇用幹香菇，幹香菇裡的維D含量比鮮香菇要豐富許多，更能促進鈣吸收。

【蛤蜊蝦仁粥】
參考月齡：12個月以上寶寶
食材準備：鮮蝦仁、花蛤、芹菜、大米
製作方式：
1 先開火上鍋煮粥。先大火煮開幾分鐘後轉中小火慢煮。
2 煮粥同時處理其餘食材。切菜切碎，鮮蝦仁洗淨切成末。
3 花蛤提前吐沙，然後冷水入鍋煮，放幾片生薑進去去腥。煮至開殼後撈出。
4 取花蛤肉，去除內臟後清洗乾淨，切成碎末。
5 待粥煮至粘稠時，加入芹菜碎和花蛤肉碎先煮。
6 十幾分鍾後加入蝦仁碎。最後關火盛出。（有加鹽巴調味的話，在最後一步加入）
花蛤含有豐富的鋅、蝦含有豐富的鈣，所以這是一碗非常不錯的補鋅補鈣粥。時常給寶寶熬點這道粥，補鋅又補鈣，能幫助寶寶提高食慾，攝入更多營養物質。做這道粥需要注意的是：花蛤屬貝類，新增前要先確認寶寶不過敏。花蛤肉和芹菜比較難消化，新增時候要切的碎一點。
其實煮蝦仁粥，可以往裡面放入的其餘食材還是挺多，但個人大部分還是和蔬菜的搭配，比如秋葵換成西蘭花、絲瓜、芹菜等蔬菜。

除了上面推薦的幾道蝦仁粥，不知道各寶媽們還會有什麼食材搭配呢？
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