桂皮和肉桂的區別

桂皮和肉桂不是一樣的東西，肉桂是在樟科肉桂和大葉清化桂曬乾後，得到的幹皮和枝皮，肉桂的味道比較刺激，但又有一絲甜味，是性熱的東西，長期服用絨肉桂可以起到補火助陽、散寒止痛等作用，而桂皮則是由天竺桂和川桂等植物的樹皮製作而成的，長期服用它可以達到溫中散寒、活血通脈等作用。
桂皮簡介
  桂皮是一種常綠喬木桂皮樹的外皮，桂皮可以做成藥物，也可以做成香料，或者它也可以用來製做成桂油，它對身體有著很好的作用，可以健胃、強身、散寒，還可以為我們止痛。、

肉桂簡介
  肉桂是一種比較常見的中藥材，在日常生活中，它也可以作為調料品來進行食用，如果適量的食用它可以起到緩解疼痛、疏通經絡等治療和保健效果，不過要注意的是肉桂是一種熱性食物，平時不能過多食用。

桂皮和肉桂區別
  桂皮和肉桂在顏色、營養和自身來源等方面都有很大的區別，肉桂的外表顏色是比較淺的棕紅色，它的內裡含有豐富的桂皮醛，而桂皮的顏色則比較深，它的表面是比較深的黑棕色或者黑褐色，它所包含的桂皮醛濃度會比肉桂要低一些。