煮關東煮的技巧

1、關東煮的製造還是挺簡略的。首先預備好關東煮所需的主料：各種丸子（如撒尿牛肉丸、蟹棒等等），以及輔料：火鍋底料（選擇好的底料直接影響關東煮的味道）
2、接著把鍋燒熱，燒熱後，將剛才預備好的火鍋底料適量（重口味兒的朋友可以多加一點）的參加到鍋中，待鍋把火鍋底料煎化、煎出香味兒落後入下一步
3、關東煮的做法（自制這時參加恰當的水（水的量依據預備煮的主料的多少而定，恰巧吞沒住主料即可，太對的話會沖淡關東煮的味道）
4、參加水後將火調大，把水燒開（如果不是急著吃的話，水燒開後調小火多熬一會兒，因為火鍋底料熬得越久越香）
5、這時候將之前預備好的主料參加到沸水中，這裡須要注意的是：越不容易煮熟的食物越先放入鍋中，容易熟的後放，避免有的食物煮爛了時 有的還沒熟
6、食材全體參加後待水沸騰，然後將火候調小，期待大約10分鐘左右就能享用美食了（也可依個人口味恰當的參加醋等佐料）。