吃太酸的東西會怎麼樣 – – 酸的怎麼樣

吃東西乃人生一大享受,拿起好吃的,大快朵頤,嗯,真香!吃得對是幸福,吃得不對可就是煩惱了,27的王先生就因為空腹吃了一斤山楂,嘔吐不止,胃出血。
王先生特別愛吃山楂,下班回家腹中飢餓,妻子還沒煮好飯,聞著廚房食材散發的香味,忍不住空腹吃了1斤山楂,第二天身體就開始不適,噁心、嘔吐、嘔吐不止…甚至還出現胃出血,隨後他前往當地胃腸專科醫院就診,發現竟是胃結石,最大的有拳頭般大了。

山楂中含有豐富的鞣酸和果膠,空腹吃下去,容易與蛋白質結合成鞣酸蛋白,鞣酸蛋白便會與胃裡的食物殘渣等形成團狀凝塊,即胃結石。容易出現消化不良。更甚者,不及時治療,就會引發胃出血、胃穿孔等胃部疾病。
所以,胃酸分泌過多者、患有胃病者切記更不能空腹、過量吃山楂!

在日常生活中,很多食物也是不能空腹吃的,平時胃不太好的人,飲食一定要講究一些,以下這些食物,空腹吃了很傷胃。
1、 山楂、橘子等吃起來很酸的食物
胃不好的人(如患胃潰瘍、胃炎),胃酸分泌過多,空腹吃山楂、橘子這些容易刺激腸胃。
2、牛奶、豆奶等奶製品
身體無礙的人空腹喝這些沒有問題,但是乳糖不耐受的人最好不要空腹喝牛奶,否則乳糖無法分解,容易導致腹瀉、腹脹或腹絞痛等症狀。
這些食物,空腹吃了很傷胃
3、柿子
空腹時胃酸濃度高,食用柿子有增加結石風險的可能,所以柿子最好飯後吃。
4、西紅柿
西紅柿含有較多果膠、單寧酸、這些物質與胃酸結合能夠生成難以溶解的凝膠,容易形成胃結石。

胃不舒服的時候,可以吃吃以下食物,對胃有好處。
1、 清淡的粥
胃不好的人,素淡飲食比較好,日常生活中可以喝粥,有利於調養腸胃,注意要素淡,口味不要太重。
2、南瓜
南瓜可以炒熟食用,也可以跟大米一起煮成粥喝。南瓜富含果膠和維生素,裡面的果膠、碳水化合物可以減少外界對胃的刺激,此外它含有豐富的膳食纖維對胃腸道也極為有益。
3、菠菜
胃病患者可以多吃菠菜,菠菜富含營養,可以有效地緩解胃病症狀,但需注意的是要把菠菜煮得軟一些,清淡一些,才有助於促進胃部消化。

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作者:Julie Selby
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來源:SH100K – 生活百科
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